Curriculum Vitae

Jorge Ventura Ferreira Cardoso

Data da última atualização »Last update : 12/11/2016


Jorge Ventura Ferreira Cardoso. É Professor Auxiliar na Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro. Publicou 35 artigos em revistas especializadas e 41 trabalhos em actas de eventos, possui 15 capítulos de livros e 3 livros publicados. Nas suas actividades profissionais interagiu com 174 colaboradores em co-autorias de trabalhos científicos.


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Dados pessoais (Personal data)
Nome completo
Full name
Jorge Ventura Ferreira Cardoso
Nome em citações bibliográficas
Quoting name
Cardoso, Jorge Ventura Ferreira
Categoria profissional
Position
Professor Auxiliar
Endereço profissional
Professional address
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro
Escola de Ciências da Vida e do Ambiente
Departamento de Biologia e Ambiente
Quinta de Prados, Apartado 1013 - Vila Real
Vila Real
5001--801 Vila Real
Portugal
Telefone: (+351)259350260Extensão: 2260
Correio electrónico: jventura@utad.pt
Sexo
Gender
Masculino»Male




Graus Académicos (Academic Degrees)
1995-2003 Doutoramento
Phd
Engenharia Biológica.
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal.

1992 Provas de Aptidão Pedagógica/Capacidade Científica
Evaluation of Pedagogic Readiness/Cientific Ability
Ciências Biológicas (4 anos » years) .
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal.

1980-1985 Licenciatura
Licentiate degree
Engenharia Zootécnica (5 anos » years) .
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal.





Vínculos profissionais (Professional Positions)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro
Fev/2003-Actual Professor Auxiliar





Membro de Associações Profissionais/Científicas (Professional/Scientific Association membership)
Actual Ordem dos Engenheiros, Membro.
Actual Centro de Investigação e de Tecnologias Agro-Ambientais e Biológicas (CITAB), Membro.
Membro integrado.




Produção científica, técnica e artística/cultural (Scientific, technical and artistical/cultural production)
Livros publicados/organizados ou edições
Published/organized books or Editions
1. MARTINS, L.; MOURA, J.P.; FERREIRA-CARDOSO, J.; Anjos, R.; OLIVEIRA, P.; Arnaldo, P.; PINTO, T.. 2014. Implementação de uma Rede de Avisos para a Promoção da Qualidade da Castanha. ed. 1, 1 vol., ISBN: 978-989-704-204-1. Vila Real: Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro.
2. Pinto, Teresa M. S; ANJOS, R; FERREIRA-CARDOSO, J.; Gomes-Laranjo, J.; Peixoto, F.; MOURA, J.P.; OLIVEIRA, P.. 2008. Na Rota da Castanha em Trás-os-Montes. ed. 1, 1 vol.. Vila Real: Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro.
3. Portela, E.; FERREIRA-CARDOSO, J.; Roboredo, M.; Pimentel-Pereira, M.. 1999. Influence of magnesium deficiency on chestnut (castanea sativa mill.) yield and nut quality. ed. 1, ISBN: 978-0-7923-5850-3. Dordrecht: Springer Netherlands.

Capítulos de livros publicados
Published book chapters
1. Louzada, J.; Portela, E.; Ferreira-Cardoso, J.V.. 2010. Boron deficiency in Chestnut - Effect of Boron application on nut yield and quality.  In Proceedings of the I European Congress on Chestnut - Castanea 2009, ed. G. Bounous, G.L. Beccaro , 315 - 320. ISBN: 978-90-66054-14-1. Leuven: ISHS Acta Horticulturae .
2. J., Ferreira-Cardoso; Gomes-Laranjo, J.. 2009. Formas de valorização da Castanha..  In Castanheiros, Técnicas e Práticas., ed. José Gomes-Laranjo, Francisco Peixoto e Jorge Ferreira-Cardoso, 213 - 221. ISBN: 978-989-96241-0-8. Vila Real: Pulido Consulting - Indústria Criativa & Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro.
3. Gomes-Laranjo, J.; J., Ferreira-Cardoso; Ramos, C.. 2009. Condução de castanheiros em parede vegetativa..  In Castanheiros, Técnicas e Práticas, ed. José Gomes-Laranjo, Francisco Peixoto e Jorge Ferreira-Cardoso, 107 - 115. ISBN: 978-989-96241-0-8. Vila Real: Pulido Consulting - Indústria Criativa & Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro.
4. Pinto, Teresa M. S; Gomes-Laranjo, J.; ANJOS, R; FERREIRA-CARDOSO, J.; Peixoto, F.. 2009. 1-Distribuição do castanheiro em Portugal. Avaliação do potencial de crescimento da cultura.  In Castanheiros, Técnicas e Práticas, ed. Pulido Consulting – Industria Criativa & Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, 7 - 24. ISBN: 978-989-96241-0-8. Vila Real: Pulido Consulting – Industria Criativa.
5. Costa, R.; J., Ferreira-Cardoso; Pimentel-Pereira, M.; Borges, O.; Gomes-Laranjo, J.. 2009. Variedades Portuguesas de Castanha. .  In Castanheiros, Técnicas e Práticas., ed. José Gomes-Laranjo, Francisco Peixoto e Jorge Ferreira-Cardoso, 193 - 211. ISBN: 978-989-96241-0-8. Vila Real: Pulido Consulting - Indústria Criativa & Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro.
6. Borges, A.; Pereira, F.; Gomes-Laranjo, J.; J., Ferreira-Cardoso. 2009. Recolha e processamento da Castanha.  In Castanheiros, Técnicas e Práticas, ed. José Gomes-Laranjo, Francisco Peixoto e Jorge Ferreira-Cardoso, 159 - 174. ISBN: 978-989-96241-0-8. Vila Real: Pulido Consulting - Indústria Criativa & Universidade de Trás-os-Montes.
7. Gomes-Laranjo, J.; Anjos, R.; Pinto, T.M.; J., Ferreira-Cardoso; Peixoto, F.. 2009. Distribuição do castanheiro em Portugal. Avaliação do potencial de crescimento da cultura..  In Castanheiros, Técnicas e Práticas, ed. José Gomes-Laranjo, Francisco Peixoto e Jorge Ferreira-Cardoso, 7 - 24. ISBN: 978-989-96241-0-8. Vila Real: Pulido Consulting - Indústria Criativa & Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro.
8. Ferreira-Cardoso, Jorge V; De Vasconcelos, M. 2009. Características comerciais e composição química básica das castanhas provenientes de clones híbridos da selecção do CENASEF..  In Castanheiros híbridos - Estudos de resistência à doença da tinta., ed. José Gomes-Laranjo, Francisco Peixoto e Jorge Ferreira-Cardoso, 8 - 17. . Vila Real/UTAD: Programa INTERREG III A, Coop Transfronteiriça Galicia-Norte Portugal, Proj Castaña/SP1.E9/02.
9. Peixoto, Francisco; JCE, Gomes-Laranjo; J., Ferreira-Cardoso. 2009. Following Chestnut Footprints (Castanea spp.) PORTUGAL.  In Following Chestnut Footprints (Castanea spp.) Cultivation and culture, folklore and history, traditions and uses, 106 - 111. ISBN: 978-90-6605-632-9. Leuven : International society for Horticultural Sceince.
10. Dinis, L. -; Coutinho, J.P.; Peixoto, F.; Ferreira-Cardoso, J. V; C., Silva; Costa, R.; Gomes-Laranjo, J.. 2009. Determinação do efeito das temperaturas elevadas em castanheiro. Comparação entre o castanheiro europeu e clones euro-japoneses..  In Castanheiros híbridos - Estudos de resistência à doença da tinta, ed. José Gomes-Laranjo, Francisco Peixoto e Jorge Ferreira-Cardoso, 18 - 29. . Vila Real/UTAD: Programa INTERREG III A, Cooperação Transfronteiriça Galicia-Norte de Portugal.
11. Gomes-Laranjo, J.; J., Ferreira-Cardoso; Peixoto, F.. 2009. A rota da castanha em Trás-os-Montes..  In Castanheiros, Técnicas e Práticas., ed. José Gomes-Laranjo, Francisco Peixoto e Jorge Ferreira-Cardoso, 243 - 248. ISBN: 978-989-96241-0-8. Vila Real: Pulido Consulting - Indústria Criativa & Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro.
12. Gomes-Laranjo, José; Pinto, Teresa M; Anjos, Maria R. A. F.; Crespi, Antonio; Peixoto, Francisco; Pimentel-Pereira, Mário; Coutinho, João P; Ferreira-Cardoso, Jorge; Gomes-da-Costa, Luis; Araújo-Alves, José P; Lorenzo, S.P.. 2007. O Castanheiro sob o Ponto de Vista Botânico e Ecofisiológico.  In Castanheiros, 63 - 93. ISBN: 978-972-669-844-9. Vila Real: Pulido Consulting – Indústria Criativa & Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro.
13. Gomes-Laranjo, J.; Gomes-da-Costa, Luis; Pimentel-Pereira, M.; J., Ferreira-Cardoso. 2007. O banco de germoplasma de castanheiro da UTAD..  In Castanheiros, ed. José Gomes-Laranjo, Jorge Ferreira-Cardoso, Ester Portela e Carlos G. Abreu, 159 - 162. ISBN: 978-972-669-844-9. Vila Real: Pulido Consulting - Indústria Criativa & Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro.
14. Ferreira-Cardoso, Jorge V; Pimentel-Pereira, M.J.. 2007. O castanheiro de fruto em Portugal..  In Castanheiros, ed. Jorge Ferreira-Cardoso, Ester Portela e Carlos G. Abreu, 23 - 41. ISBN: 978-972-669-844-9. Vila Real: Edição Pulido Consulting - Indústria Criativa & Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro.
15. Ferreira-Cardoso, Jorge V. 2007. Valorização da castanha portuguesa - Características tecnológicas e nutricionais..  In Castanheiros, ed. José Gomes-Laranjo, Jorge Ferreira-Cardoso, Ester Portela e Carlos G. Abreu, 281 - 348. ISBN: 978-972-669-844-9. Vila Real: Pulido Consulting - Indústria Criativa & Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro.

Artigos em revistas com arbitragem científica
Papers in periodics with scientific refereeing
1. Portela, Ester; Ferreira-Cardoso, Jorge; Louzada, José; Gomes-Laranjo, José. 2015. "Assessment of Boron Application in Chestnuts: Nut Yield and Quality", Journal of Plant Nutrition, 38: 973 - 987.
2. Louzada, Jose L; Costa Portela, E. A; Ferreira-Cardoso, Jorge V. 2011. "BORON APPLICATION ON A CHESTNUT ORCHARD: EFFECT ON YIELD AND QUALITY OF NUTS", JOURNAL OF PLANT NUTRITION 34, 9-11: 1245 - 1253.
3. Martins, Nuno M; Ferreira-Cardoso, Jorge; Gomes-Laranjo, Jose; Peixoto, Francisco; Anjos, Maria R; Pinto, Teresa M. 2011. "Structural Analysis of Castanea sativa Mill. Leaves from Different Regions in the Tree Top", BRAZILIAN ARCHIVES OF BIOLOGY AND TECHNOLOGY 54, 1: 117 - 124.
4. Rosa, Eduardo A. S; Bennett, Richard N; De Vasconcelos, M. C. B. M; Ferreira-Cardoso, Jorge V. 2010. "Composition of European chestnut (Castanea sativa Mill.) and association with health effects: fresh and processed products", JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE 90, 10: 1578 - 1589.
5. Nunes, Fernando; Rosa, Eduardo A. S; Garcia Viguera, C; de Vasconcelos, M. C. B. M; Bennett, Richard N; Ferreira-Cardoso, Jorge V. 2010. "Industrial processing effects on chestnut fruits (Castanea sativa Mill.) 3. Minerals, free sugars, carotenoids and antioxidant vitamins", INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY 45, 3: 496 - 505.
6. do Carmo B. M. V. M; Bennett, Richard N; Rosa, Eduardo A. S; Ferreira-Cardoso, Jorge V. 2009. "Industrial processing effects on chestnut fruits ( Castanea sativa Mill.). 2. Crude protein, free amino acids and phenolic phytochemicals ", International Journal of Food Science & Technology 44, 12: 2613 - 2619.
7. De Vasconcelos, M. D. C. B. M; Bennett, Richard N; Rosa, Eduardo A. S; Cardoso, Jorge V. F. 2007. " Primary and Secondary Metabolite Composition of Kernels from Three Cultivars of Portuguese Chestnut ( Castanea sativa Mill.) at Different Stages of Industrial Transformation ", Journal of Agricultural and Food Chemistry 55, 9: 3508 - 3516.
8. Gonçalo, Ema; Peixoto, Francisco; Pinto, Teresa M; Anjos, Maria R; Pimentel-Pereira, Mário; Ferreira-Cardoso, Jorge; Sang, H.; Gomes-Laranjo, José. 2006. "Assessment to the high temperature effect on chestnut seedlings growth", Biochimica Et Biophysica Acta-Bioenergetics, 1757: 271 - 272.

Trabalhos completos/resumidos em eventos com arbitragem científica
Papers in conference proceedings with scientific refereeing
1. Marinho, C.; Santos, T.; Freitas, M.; Ribeiro, J.M.; FERREIRA-CARDOSO, J.; Carnide, V.; Igrejas, G.. 2014. "Storage proteins as biomarkers of genetic diversity: A proteomics approach on Castanea sativa Mill. Varieties", Trabalho apresentado em XVIII Congress of the Portuguese Biochemical Society, In Book of Abstracts of XVIII Congress of the Portuguese Biochemical Society, Coimbra.
2. Freitas, M.; Ribeiro, J.M.; FERREIRA-CARDOSO, J.; Marinho, C.; Igrejas, G.. 2014. "Can proteomic markers be used to evaluate genetic diversity in Portuguese populations of sweet chestnut (Castanea sativa Mill.)? ", Trabalho apresentado em VI International Food Legume Research Conference & VII International Conference on Legume Genetics and Genomics, In Book of Abstracts of VI International Food Legume Research Conference & VII International Conference on Legume Genetics and Genomics. , Saskatoon.
3. Freitas, M.; Ribeiro, J.M.; FERREIRA-CARDOSO, J.; Igrejas, G.. 2014. "Chestnut storage proteins as potential markers of genetic diversity in Castanea sativa Mill.", Trabalho apresentado em VI Jornadas Nacionais de Genética e Biotecnologi, In Livro de Resumos das VI Jornadas Nacionais de Genética e Biotecnologia, Vila Real.
4. MARTINS, L.; MOURA, J.P.; FERREIRA-CARDOSO, J.; Anjos, R.; OLIVEIRA, P.; Arnaldo, P.; PINTO, T.. 2014. "AlertCast: Sistema de alertas para doenças e pragas do castanheiro", Trabalho apresentado em 10º Encontro Nacional de Proteção Integrada, In Atas do 10º Encontro Nacional de Proteção Integrada, Beja.
5. Gomes-Laranjo, J.; Raimundo, F.; FERREIRA-CARDOSO, J.; PINTO, T.; Anjos, R.; Marques, G.; P., Oliveira; MOURA, J.P.; Arnaldo, P.; MARTINS, L.; S., Matos. 2013. "Sercast- learning the producers from Sernancelhe’s council how to increase the chestnut productivity", Trabalho apresentado em IInd European Congress on Chestnut, In Minutes book IInd European Congress on Chestnut, Debrecen.
6. Freitas, M.; Ribeiro, J.M.; FERREIRA-CARDOSO, J.; Igrejas, G.. 2013. "Towards chestnut storage proteins as potential markers of genetic diversity in Castanea sativa Mill.", Trabalho apresentado em 7.as Jornadas de Biologia, In Livro de Resumos das 7.as Jornadas de Biologia, Vila Real.
7. Rocha, M. J; Fontainhas-Fernandes, A.; Martinho, F.; Carrola, S. C; Rocha, E.; Gouveia, A.; FERREIRA-CARDOSO, J.. 2012. "Assessment of intersex severity in grey mullets from three Portuguese estuaries - Preliminary data", Trabalho apresentado em 28th Congress of the New European-Society-for-Comparative-Physiology-and-Biochemistry (ESCPB) on Cellular and Molecular Mechanisms for Physiological Adaptation to Multiple Stress, In COMPARATIVE BIOCHEMISTRY AND PHYSIOLOGY A-MOLECULAR & INTEGRATIVE PHYSIOLOGY, Bilbao, SPAIN.
8. DE VASCONCELOS, M; FERREIRA-CARDOSO, J.V; SIMÕES, M.; Rosa, E.; SAAVEDRA, M.J.. 2012. "In vitro antimicrobial activity of chestnut fruit and olive leaf residues against Pseudomonas aeruginosa and Staphylococcus aureus. ", Trabalho apresentado em II International Conference on Antimicrobial Research (ICAR2012), In Proceedings of the II International Conference on Antimicrobial Research (ICAR2012), Lisboa.
9. Ferreira-Cardoso, J. V; Portela, E.; Louzada, J.. 2010. "Boron Deficiency in Chestnut - Effect of Boron Application on Nut Yield and Quality", Trabalho apresentado em 1st European Congress on Chestnut - Castanea, In I EUROPEAN CONGRESS ON CHESTNUT - CASTANEA 2009, Cuneo, ITALY.
10. Nunes, F.; Ferreira-Cardoso, J. V; Bennett, R.; De Vasconcelos, M. C; Rosa, E.. 2010. "Industrial Processing of Chestnut Fruits (Castanea sativa Mill.) - Effects on Nutrients and Phytochemicals", Trabalho apresentado em 1st European Congress on Chestnut - Castanea, In I EUROPEAN CONGRESS ON CHESTNUT - CASTANEA 2009, Cuneo, ITALY.
11. de Vasconcelos, M. C. B. M; Bennett, R. N; Nunes, Fernando; Rosa, E.; Ferreira-Cardoso, Jorge V. 2009. "Industrial Processing of Chestnut Fruits (Castanea sativa Mill.) - Effects on Health-Promoting Nutrients and Non-Nutrients (Phytochemicals", Trabalho apresentado em Ist European Congress on Chestnut, Castanea, In ISHS Acta Horticulturae , Cuneo.
12. Portela, E.; Ferreira-Cardoso, J.V.; Lousada, J.. 2010. "Diagnosis of Boron Deficiency at an Early Stage in Chestnut", Trabalho apresentado em 28th International Horticultural Congress, In Book of Abstracts S06.242, Lisboa.
13. Portela, E.; Ferreira-Cardoso, J.V.; Lousada, J.. 2010. "Assessment of Boron Application in Chestnut Orchard over Three Years", Trabalho apresentado em 28th International Horticultural Congress, In Book of Abstracts S06.243, Lisboa.
14. Costa, R.; Peixoto, F.; Luzio, A.; Dinis, L. -; Gomes-Laranjo, J.; FERREIRA-CARDOSO, J.. 2009. "Characterisation of Judia Genotypes (Castanea sativa Mill.) from Several Tras-os-Montes Regions", Trabalho apresentado em 4th International Chestnut Symposium, In IV INTERNATIONAL CHESTNUT SYMPOSIUM, Beijing, PEOPLES R CHINA.
15. Peixoto, F.; Almeida, P.; Gomes-Laranjo, J.; FERREIRA-CARDOSO, J.. 2009. "Ecophysiological Characterization of C. sativa Trees Growing under Different Altitudes", Trabalho apresentado em 4th International Chestnut Symposium, In IV INTERNATIONAL CHESTNUT SYMPOSIUM, Beijing, PEOPLES R CHINA.
16. Portela, E.; Ferreira-Cardoso, Jorge; Louzada, J.. 2009. "Boron deficiency in chestnut. Effect of boron application on nut yield and quality", Trabalho apresentado em 1st Congress on Chestnut, Castanea 2009: Food, Timber, Biomass & Energy in Europe. , In Book of Abstracts, Cuneo (Italy).
17. Costa, R.; Peixoto, F.; Pimentel-Pereira, M.; Dinis, L. -. J; Gomes-Laranjo, J.; FERREIRA-CARDOSO, J.. 2008. "Study of biometric characteristics in Judia (Castanea sativa Mill.) in eight different areas of Tras-os-Montes and Alto Douro", Trabalho apresentado em 2nd Iberian Congress on Chestnut, In PROCEEDINGS OF THE SECOND IBERIAN CONGRESS ON CHESTNUT, Vila Real, PORTUGAL.
18. Bennett, R. N; Ferreira-Cardoso, J. V; De Vasconcelos, M. C; Rosa, E. A. S. 2008. "Metabolites composition of fresh kernels from three cultivars of Portuguese chestnut", Trabalho apresentado em 2nd Iberian Congress on Chestnut, In PROCEEDINGS OF THE SECOND IBERIAN CONGRESS ON CHESTNUT, Vila Real, PORTUGAL.
19. Pinto, Teresa M. S; GONÇALO, E.; Peixoto, F.; ANJOS, R; Pimentel-Pereira, M.; FERREIRA-CARDOSO, J.; WONG FONG S. H; Gomes-Laranjo, J.. 2006. "Assessment to the high temperature effect on chestnut seedlings growth", Trabalho apresentado em 14th European Bioenergetics Conference, In Biochim. Biophy. Acta, Russia.
20. Pinto, Teresa M. S; ANJOS, R; FERREIRA-CARDOSO, J.; Gomes-Laranjo, J.. 2005. "Aplicação da Microscopia Óptica e Electrónica de Varrimento no Estudo da Estrutura Histológica da Folha de Castanea sativa Mill.", Trabalho apresentado em IX Congresso Luso Espanhol de Fisiologia Vegetal/XVI Reunión de la Sociedad Española de Fisiologia Vegetal, In actas do congresso, Évora.

Artigos em revistas sem arbitragem científica
Papers in periodics without scientific refereeing
1. Carrola, S. C; Fontainhas-Fernandes, A.; Martinho, F.; Rocha, M. J; Ferreira-Cardoso, J.V.; Gouveia, A.; Rocha, E.. 2012. "Assessment of intersex severity in grey mullets from three Portuguese estuaries - Preliminary data", Comparative Biochemistry and Physiology a-Molecular & Integrative Physiology 163, 1: S37 - S37.
2. Dinis, Lia-T.; Peixoto, Francisco; Ferreira-Cardoso, Jorge V; Morais, José J; Borges, Amadeu D; Nunes, Fernando M; Coutinho, João F; Costa, Rita; Gomes-Laranjo, José. 2012. "Influence of the growing degree-days on chemical and technological properties of chestnut fruits (var. “Judia¿?)", CyTA - Journal of Food 10, 3: 216 - 224.
3. Dinis, L.-T.; Peixoto, F.; Ferreira-Cardoso, J.V.; Morais, J.J.L.; Borges, A.D.S.; Nunes, F.M.; Coutinho, J.F.; Costa, R.; Gomes-Laranjo, J.. 2012. "Influence of the growing degree-days on chemical and technological properties of chestnut fruits (var. ", CYTA - Journal of Food 10, 3: 216 - 224.
4. Portela, E.A.C.; Ferreira-Cardoso, J.V.; Louzada, J.L.. 2011. "Boron application on a chestnut orchard: Effect on yield and quality of nuts", Journal of Plant Nutrition 34, 9: 1245 - 12.
5. Pinto, T.M.; do Rosário A. M; Martins, N.M.; Gomes-Laranjo, J.; Ferreira-Cardoso, J.V.; Peixoto, F.. 2011. "Structural analysis of Castanea sativa Mill. Leaves from different regions in the tree top", Brazilian Archives of Biology and Technology 54, 1: 117 - 124.
6. Dinis, L.-T.; Ferreira-Cardoso, J.V.; Peixoto, F.; Costa, R.; Gomes-Laranjo, J.. 2011. "Study of morphological and chemical diversity in chestnut trees (var. ", CYTA - Journal of Food 9, 3: 192 - 199.
7. De Vasconcelos, M; Bennett, R.; Rosa, E.; Ferreira-Cardoso, J.V.; Nunes, F.M.. 2010. "Industrial processing of chestnut fruits (Castanea sativa Mill.) - Effects on nutrients and phytochemicals", Acta Horticulturae, 866: 611 - 617.
8. de Vasconcelos, M; Bennett, R.N.; Quideau, S.; Jacquet, R.; Rosa, E.A.S.; Ferreira-Cardoso, J.V.. 2010. "Evaluating the potential of chestnut (Castanea sativa Mill.) fruit pericarp and integument as a source of tocopherols, pigments and polyphenols", Industrial Crops and Products 31, 2: 301 - 311.
9. Portela, E.A.C.; Ferreira-Cardoso, J.V.; Louzada, J.L.. 2010. "Boron deficiency in chestnut - Effect of boron application on nut yield and quality", Acta Horticulturae, 866: 315 - 320.
10. de Vasconcelos, M. C. B. M; Nunes, Fernando; Viguera, Cristina G; Bennett, Richard N; Rosa, Eduardo A; Ferreira-Cardoso, Jorge V. 2010. " Industrial processing effects on chestnut fruits ( Castanea sativa Mill.) 3. Minerals, free sugars, carotenoids and antioxidant vitamins ", International Journal of Food Science & Technology 45, 3: 496 - 505.
11. de Vasconcelos, M; Bennett, R.N.; Rosa, E.A.S.; Ferreira-Cardoso, J.V.. 2010. "Composition of European chestnut (Castanea sativa Mill.) and association with health effects: Fresh and processed products", Journal of the Science of Food and Agriculture 90, 10: 1578 - 15.
12. de Vasconcelos, M; Nunes, F.M.; Viguera, C.G.; Bennett, R.N.; Rosa, E.A.; Ferreira-Cardoso, J.V.. 2010. "Industrial processing effects on chestnut fruits (Castanea sativa mill.) 3. Minerals, free sugars, carotenoids and antioxidant vitamins", International Journal of Food Science and Technology 45, 3: 496 - 505.
13. Gomes-Laranjo, J.; Almeida, P.; Ferreira-Cardoso, J.V.; Peixoto, F.. 2009. "Ecophysiological characterization of C. sativa trees growing under different altitudes", Acta Horticulturae, 844: 119 - 126.
14. Dinis, L.-T.; Luzio, A.; Ferreira-Cardoso, J.V.; Peixoto, F.; Costa, R.; Gomes-Laranjo, J.. 2009. "Characterisation of Judia genotypes (Castanea sativa Mill.) from several Trás-os-Montes regions", Acta Horticulturae, 844: 189 - 198.
15. Barbosa Mendes D. V. M; Bennett, R.N.; Rosa, E.A.S.; Ferreira-Cardoso, J.V.. 2009. "Industrial processing effects on chestnut fruits (Castanea sativa Mill.). 1. Starch, fat, energy and fibre", International Journal of Food Science and Technology 44, 12: 2606 - 26.
16. Do Carmo B. M. D. V. M; Bennett, R.N.; Rosa, E.A.S.; Ferreira-Cardoso, J.V.. 2009. "Industrial processing effects on chestnut fruits (Castanea sativa Mill.). 2. Crude protein, free amino acids and phenolic phytochemicals", International Journal of Food Science and Technology 44, 12: 2613 - 26.
17. Dinis, L.-T.J.; Ferreira-Cardoso, J.V.; Pimentel-Pereira, M.; Peixoto, F.; Costa, R.; Gomes-Laranjo, J.. 2008. "Study of biometric characteristics in Judia (castanea sativa mill.) in eight different areas of Trás-os-Montes and Alto Douro", Acta Horticulturae, 784: 49 - 53.
18. Gomes-Laranjo, J.; Coutinho, J.P.; Galhano, V.; Ferreira-Cardoso, J.V.. 2008. "Differences in photosynthetic apparatus of leaves from different sides of the chestnut canopy", Photosynthetica 46, 1: 63 - 72.
19. Lopes, S.M.; Peixoto, F.; Gomes-Laranjo, J.; Ferreira-Cardoso, J.V.; Pinto, T.M.; Anjos, R.; Abreu, C.G.. 2008. "Comparative analysis of biochemical parameters, between European and hybrid plants of chestnut infected with Phytophthora cinnamomi", Acta Horticulturae, 784: 169 - 173.
20. Almeida, P.; Dinis, L.-T.; Coutinho, J.F.; Pinto, T.M.; Anjos, R.; Ferreira-Cardoso, J.V.; Pimentel-Pereira, M.; Peixoto, F.; Gomes-Laranjo, J.. 2007. "Effect of temperature and radiation on photosynthesis productivity in chestnut populations (Castanea sativa Mill. cv. Judia)", Acta Agronomica Hungarica 55, 2: 193 - 203.
21. Santos, V.A.C.; Silva, A.O.; Cardoso, J.V.F.; Silvestre, A.J.D.; Silva, S.R.; Martins, C.; Azevedo, J.M.T.. 2007. "Genotype and sex effects on carcass and meat quality of suckling kids protected by the PGI “Cabrito de Barroso¿?", Meat Science 75, 4: 725 - 736.
22. Figueiredo-Fernandes, A.; Ferreira-Cardoso, J.V.; Garcia-Santos, S.; Monteiro, S.M.; Carrola, J.; Matos, P.; Fontainhas-Fernandes, A.. 2007. "Histopathological changes in liver and gill epithelium of Nile tilapia, Oreochromis niloticus, exposed to waterborne copper", PESQUISA VETERINARIA BRASILEIRA, 27: 103 - 109.
23. Barbosa, M.D.; De Vasconcelos, M; Bennett, R.N.; Rosa, E.A.S.; Cardoso, J.V.F.. 2007. "Primary and secondary metabolite composition of kernels from three cultivars of Portuguese chestnut (Castanea sativa Mill.) at different stages of industrial transformation", JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, 55: 3508 - 3516.
24. Figueiredo-Fernandes, A.; Ferreira-Cardoso, J.V.; Garcia-Santos, S.; Monteiro, S.M.; Carrola, J.; Matos, P.; Fontaínhas-Fernandes, A.. 2007. "Histopathological changes in liver and gill epithelium of Nile tilapia, Oreochromis niloticus, exposed to waterborne copper copper", Pesquisa Veterinaria Brasileira 27, 3: 103 - 109.
25. Ferreira-Cardoso, J.V.; Torres-Pereira, J.M.G.; Sequeira, C.A.. 2005. "Effect of year and cultivar on chemical composition of chestnuts from northeastern portugal", Acta Horticulturae, 693: 271 - 278.
26. Gomes-Laranjo, J.; Araújo-Alves, J.; Ferreira-Cardoso, J.V.; Pimentel-Pereira, M.; Abreu, C.G.; Torres-Pereira, J.. 2004. "Effect of chestnut ink disease on photosynthetic performance", Journal of Phytopathology 152, 3: 138 - 144.
27. Ferreira-Cardoso, J.V.; Sequeira, C.A.; Torres-Pereira, J.M.G.; Rodrigues, L.; Gomes, E.F.. 1999. "Lipid composition of castanea sativa mill. Fruits of some native portuguese cultivars", Acta Horticulturae, 494: 133 - 138.

Trabalhos completos/resumidos em eventos sem arbitragem científica
Papers in conference proceedings without scientific refereeing
1. Gomes-Laranjo, José; Raimundo, Fernando; Ferreira-Cardoso, Jorge; Portela, Ester; Pinto, Teresa M; Anjos, Maria R. A. F.; Marques, Guilhermina; Oliveira, Paula C; Moura, João P; Arnaldo, Paula; Martins, Luis; Matos, S.. 2013. "Sercast- learning the producers from Sernancelhe’s council how to increase the chestnut productivity.", Trabalho apresentado em IInd European Congress on Chestnut, In IInd European Congress on Chestnut, Debrecen, Hungria..
2. Carrola, J.; Rocha, E.; Gomes, A.; Monteiro, M.; Coimbra, A.; Ferreira-Cardoso, J.V.; Varandas, S.; Fontaínhas-Fernandes, A.. 2011. "Fish liver structural changes as biomarkers to assess stream water quality in Jales Mine area", Trabalho apresentado em SETAC Europe 21h Annual Meeting, In SETAC Europe 21h Annual Meeting, Milan.
3. Peixoto, M.; Ferreira-Cardoso, J.V.; Carrola, J.; Pires, M.A.; Fontaínhas-Fernandes, A.. 2011. "A Characterization of kidney histology in tilapia (Oreochromis niloticus) as biomarker tool for fish health assessment - preliminary data", Trabalho apresentado em SETAC Europe 21h Annual Meeting, In SETAC Europe 21h Annual Meeting, Millan.
4. Carrola, J.; Fontaínhas-Fernandes, A.; Monteiro, S.; Rocha, M.J.; Martinho, F.; Ferreira-Cardoso, J.V.; Rocha, E.. 2011. "Importância de biomarcadores histopatológicos (fígado e gónada) na avaliação da saúde de peixes estuarinos e da qualidade da água", Trabalho apresentado em 3º Seminário sobre Gestão de Bacias Hidrográficas “Estuários” , In 3º Seminário sobre Gestão de Bacias Hidrográficas “Estuários” , Vila Real.
5. Peixoto, M.J.; Ferreira-Cardoso, J.V.; Carrola, J.; Pires, M.J.; Fontaínhas-Fernandes, A.. 2009. "Caracterização histológica do rim de tilápia (Oreochromis niloticus)", Trabalho apresentado em 3ª Jornadas de Biologia, In 3ª Jornadas de Biologia, Vila Real.
6. de Vasconcelos, M. C. B; Bennett, R. N; Rosa, E.; Ferreira-Cardoso, Jorge V. 2007. "Metabolites composition of fresh kernels from three cultivars of Portuguese chestnut.", Trabalho apresentado em II Iberian Congress on Chestnut, In II Iberian Congress on Chestnut - Acta Horticultyrae, Vila Real.
7. Mena, E.G.; FERREIRA-CARDOSO, J.; Silva, S. R; Azevedo, J. M. T. 2001. "Estimativa da composição da carcaça através de um método de dissecação parcial", Trabalho apresentado em XI Congresso de Zootecnia, In XI Congresso de Zootecnia, Ilha da Madeira.
8. Mena, E.G.; FERREIRA-CARDOSO, J.; Silva, S. R; Azevedo, J. M. T. 2001. "Caracterização da composição da carcaça de suínos machos inteiros da raça Duroc", Trabalho apresentado em XI Congresso de Zootecnia, In XI Congresso de Zootecnia, Ilha da Madeira.
9. Ferreira-Cardoso, J. V; Gomes, E. D; Silva, J. A. O; Cardoso, A. M. S; Azevedo, J. M. T; Martins, C. E; Sequeira, C. A. 1998. "The effect of finishing diets containing chestnut fruit on carcass and meat characteristics of Duroc pigs", Trabalho apresentado em Symposium on Sustainability of Chestnut Forest Ecosystem, In Symposium on Sustainability of Chestnut Forest Ecosystem, Catania, Itália.
10. Gomes, E. D; Silva, S. R; Ferreira-Cardoso, J. V; Azevedo, J. M. T. 1998. "Avaliação da percentagem de músculo em carcaças de suínos a partir de um método de dissecação parcial", Trabalho apresentado em VIII Congresso de Zootecnia, In VIII Congresso de Zootecnia, Angra do Heroísmo.
11. Mourão, A.; Ferreira-Cardoso, J. V; Silva, S. R; Azevedo, J. M. T; Sequeira, C. A; Bulas-Cruz, J.. 1997. "Medição semi-automática da espessura da gordura subcutânea e do músculo em suínos", Trabalho apresentado em I Jornadas do ICETA-UTAD, In I Jornadas do ICETA-UTAD, Vila Real.
12. Ferreira-Cardoso, J.V.; Fontaínhas-Fernandes, A.; Torres-Pereira, J.M.G.. 1994. "Composición quimica y valor nutritivo del fruto de Castanea sativa Mill. - Estudio comparativo de algunos cultivares y arboles silvestres", Trabalho apresentado em Una Economia Ecologica: Los Aprovechamientos del Castaño como Instrumento de Desarrollo Sostenible., In In: Una Economia Ecologica: Los Aprovechamientos del Castaño como Instrumento de Desarrollo Sostenible, Madrid.
13. Ferreira-Cardoso, J.V.; Fontaínhas-Fernandes, A.; Torres-Pereira, J.M.G.. 1993. "Nutritive value and technological characteristics of Castanea sativa Mill. Fruits: Comparative study of some Northeastern Portugal cultivars", Trabalho apresentado em International Congress of Chestnut Institute di Coltivazioni Arboree, In International Congress of Chestnut Institute di Coltivazioni Arboree, Perugia, Spoleto .
14. Ferreira-Cardoso, J.V.; Fontaínhas-Fernandes, A.; Torres-Pereira, J.M.G.. 1993. "Nutritive value and technological characteristics of Castanea sativa Mill. Fruits - Comparative study of some Northeastern Portugal cultivars. ", Trabalho apresentado em International Congress on chestnut, In Proc. of the International Congress on chestnut, Spoleto, Italy.
15. Ferreira-Cardoso, J.V.; Fontaínhas-Fernandes, A.; Torres-Pereira, J.M.G.. 1991. "Composição química e valor nutritivo do fruto de Castanea sativa Mill. Características de cultivares do Nordeste de Portugal", Trabalho apresentado em II Congresso Hispano-Luso de Fisiologia Vegetal, In II Congresso Hispano-Luso de Fisiologia Vegetal, Madrid.
16. Ferreira-Cardoso, J.V.; Fontaínhas-Fernandes, A.; Torres-Pereira, J.M.G.. 1990. "Composição química e valor nutritivo do fruto de Castanea sativa Mill. Estudo comparativo de algumas cultivares da Região de Trás-os-Montes", Trabalho apresentado em I Congresso Ibérico de Ciências Hortícolas, In I Congresso Ibérico de Ciências Hortícolas, Lisboa.
17. Ferreira-Cardoso, J.V.; Fontaínhas-Fernandes, A.; Torres-Pereira, J.M.G.; Sequeira, C.A.. 1990. "Composição química e digestibilidade do fruto de Castanea sativa Mill. Potencialidades de utilização na alimentação animal", Trabalho apresentado em II Congresso de Zootecnia, In II Congresso de Zootecnia, Angra do Heroismo.
18. Ferreira-Cardoso, J.V.; Fontaínhas-Fernandes, A.; Torres-Pereira, J.M.G.. 1990. "Aspectos do valor nutritivo do fruto em Castanea sativa Mill. II - Composição química da semente de diversas cultivares em dois anos consecutivos", Trabalho apresentado em I Congresso de Zootecnia, In Atas do I Congresso de Zootecnia, Vila Real.
19. Ferreira-Cardoso, J.V.; Fontaínhas-Fernandes, A.; Torres-Pereira, J.M.G.. 1989. "Aspectos do valor nutritivo do fruto em Castanea sativa Mill. Composição química da semente de diversas cultivares em dois anos consecutivos", Trabalho apresentado em Congresso de Zootecnia, In Congresso de Zootecnia, Vila Real.
20. Ferreira-Cardoso, J.V.; Pimentel-Pereira, M.J.; Fontaínhas-Fernandes, A.; Torres-Pereira, J.M.G.. 1988. "Aspectos nutritivos e biométricos do fruto em Castanea sativa Mill", Trabalho apresentado em III Congresso Luso-Español de Bioquímica, In III Congresso Luso-Español de Bioquímica, Santiago de Compostela.
21. Pimentel-Pereira, M.J.; Ferreira-Cardoso, J.V.; Fontaínhas-Fernandes, A.; Torres-Pereira, J.M.G.. 1987. "Aspectos biométricos foliares e nutritivos do fruto em Castanea sativa Mill. I - Estudo comparativo das características de cultivares e de plantas bravias ", Trabalho apresentado em | Simpósio "A Floresta e Ordenamento do Espaço de Montanha"., In | Simpósio "A Floresta e Ordenamento do Espaço de Montanha"., ?????????.

Textos em jornais ou revistas
Texts in newspapers or magazines
1. Ferreira-Cardoso, J.V.; Fontaínhas-Fernandes, A.; Sequeira, C.; Torres-Pereira, J.M.G.. 01 jan. 1995. "Valor nutritivo e características tecnológicas do fruto de algumas cultivares de castanheiro (Castanea sativa Mill.). Perspetivas da sua utilização na alimentação de suínos" Revista Portuguesa de Zootecnia, 23 - 33.
2. Ferreira-Cardoso, J.V.; Fontaínhas-Fernandes, A.; Torres-Pereira, J.M.G.. 01 jan. 1989. "Aspectos do valor nutritivo do fruto em Castanea sativa Mill. I - Estudo comparativo de cultivares" Anais da UTAD, 153 - 162.








Indicadores de produção (Production indicators)

Total
Produção científica
Scientific production
96

Livros e capítulos
Books and book chapters
18
Livros publicados ou organizados
Published or organized books
3
Capítulos de livros publicados
Published book chapters
15
Artigos científicos em revistas
Papers in periodics
35
Com arbitragem científica
With scientific refereeing
8
Sem arbitragem científica
Without scientific refereeing
27
Trabalhos em eventos
Papers in conference proceedings
41
Com arbitragem científica
With scientific refereeing
20
Sem arbitragem científica
Without scientific refereeing
21
Textos em jornais ou revistas
Texts in journals or magazines
2
Revistas
Magazines
2


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