Curriculum Vitae

Veronique Nelly Paul Marie JOUKES

Data da última atualização »Last update : 03/03/2019


Veronika JOUKES ou Veronique Nelly Paul Marie JOUKES. Concluiu o seu doutoramento em Ciências Sociais pela Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro em 2009. É Professora Auxiliar na Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro e Investigadora Principal do CETRAD. Publicou 9 artigos em revistas especializadas e 16 trabalhos em actas de eventos, possui 16 capítulos de livros e 4 livros publicados. Possui 120 itens de produção técnica. Participou em dezenas de eventos no estrangeiro e em Portugal. Orientou 4 dissertações de mestrado e co-orientou 1 nas áreas de Outras Ciências Sociais, Economia e Gestão e Línguas e Literaturas. Entre 2010 e 2014 participou em 10 projectos de investigação, sendo que coordenou 1 destes. Nas suas actividades profissionais interagiu com 48 colaboradores em co-autorias de trabalhos científicos. Actualmente participa em 5 projectos de investigação. Atua na área de Humanidades e Ciências Sociais com ênfase em Turismo (saúde e bem-estar, história, sustentabilidade, e-learning e b-learning).


Endereço de acesso a este CV:

http://www.degois.pt/visualizador/curriculum.jsp?key=4392248641861017


Dados pessoais (Personal data)
Nome completo
Full name
Veronique Nelly Paul Marie JOUKES
Nome em citações bibliográficas
Quoting name
JOUKES, Veronika
Categoria profissional
Position
Professor Auxiliar
Domínio científico de atuação
Scientific domain
Ciências Sociais-Outras Ciências Sociais.
Endereço profissional
Professional address
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro
Escola de Ciências Humanas e Sociais
Departamento de Economia, Sociologia e Gestão
Escola de Ciências Humanas e Sociais Edifício do Pólo II da ECHS Quinta de Prados
Vila Real
5000--801 Vila Real
Portugal
Correio electrónico: veronika@utad.pt
Sexo
Gender
Feminino»Female




Graus Académicos (Academic Degrees)
2009 Doutoramento
Phd
Ciências Sociais (2 anos » years) .
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal.

1999 Mestrado
Master degree
História Moderna (5 anos » years) .
Universidade do Porto, Portugal.

1986-1990 Licenciatura
Licentiate degree
História Moderna (4 anos » years) .
Katholieke Universiteit Leuven, Bélgica.





Formação complementar ( studies)
2015-2015 Curso de curta duração
Short course
e-EXPECT. Estratégias pedagógicas ativas no ensino superior.
Universidade de Aveiro, Portugal.

2015-2015 Curso de curta duração
Short course
Produção de conteúdos (via b-learning).
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal.

2015-2015 Curso de curta duração
Short course
Aperfeiçoamento em Técnicas de Atendimento e Acolhimento (via e-learning).
Centro de Estudos e Formação - Alcântara, Portugal.

2013-2013 Curso de curta duração
Short course
Formação pedagógica inicial de formadores b-learning.
Nova Etapa, Portugal.

2013-2013 Curso de curta duração
Short course
b-learning/e-learning: Plataformas de videoconferência na web.
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal.

2013-2013 Curso de curta duração
Short course
b-learning/e-learning: Conceção, Planificação e avaliação de cursos à distâ.
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal.

2013-2013 Curso de curta duração
Short course
b-learning/e-learning: Produção de conteúdos.
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal.

2011-2011 Curso de curta duração
Short course
Plataforma Moodle.
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Portugal.

2010-2010 Curso de curta duração
Short course
Portal do INE: Utilização e Navegação.
Instituto Nacional de Estatística, Portugal.

2003-2003 Curso de curta duração
Short course
Audiovisuais na formação.
Formação e Gestão, S.A., Portugal.





Vínculos profissionais (Professional Positions)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro
Nov/2014-Actual Professor Auxiliar
Nov/2009-Out/2014 Professor Auxiliar
Fev/2000-Nov/2009 Assistente
Out/1998-Fev/2000 Assistente

Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro
Jan/2007-Actual Investigador Principal





Atividades de Investigação e Desenvolvimento (Research and Development activities)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro
Out/1998-Actual Centro de Estudos Transdisciplinares para o Desenvolvimento
Linhas de investigação»Research fields:


Turismo de saúde e bem-estar; Turismo termal; Turismo médico


A história do turismo


Enoturismo


e-learning/b-learning aplicados ao turismo


Turismo responsável; turismo sustentável


Roteiros turísticos


Turismo digital; turismo e multimédia






Atividades de Ensino (Teaching activities)


Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro
Set/2014-Jan/2015
Disciplinas lecionadas»Taught units:

  • História Económica, Empresarial e Social (Docente)
  • Turismo, Património e Ambiente (Regente)
  • História e Ordenamento do Turismo(Docente)
  • Práticas em Instituições e Empresas I (Docente)
  • Práticas em Instituições e Empresas II (Docente)
  • Turismo Termal (Regente)
  • Introdução ao Turismo (Regente)
  • Recursos e Produtos Turísticos(Regente)


Set/2013-Ago/2014
Disciplinas lecionadas»Taught units:

  • Espaços Culturais, Ambiente, Património e Turismo (Regente)
  • Enoturismo (Docente)
  • História e Ordenamento do Turismo(Regente)
  • História Económica, Empresarial e Social(Docente)
  • Práticas em Instituições e Empresas I (Docente)
  • Introdução ao Turismo (Regente)
  • Recursos e Produtos Turísticos (Regente)
  • Turismo, Património e Ambiente (Docente)


Set/2012-Ago/2013
Disciplinas lecionadas»Taught units:

  • Espaços Culturais, Ambiente, Património e Turismo (Docente)
  • História Económica, Empresarial e Social (Docente)
  • História e Ordenamento do Turismo(Docente)
  • Práticas em Instituições e Empresas I(Docente)
  • Turismo, Património e Ambiente (Docente)
  • Enoturismo(Docente)
  • Introdução ao Turismo (Regente)
  • Recursos e Produtos turísticos (Regente)


Set/2011-Ago/2012
Disciplinas lecionadas»Taught units:

  • Espaços Culturais, Ambiente, Património e Turismo (Docente)
  • História Económica, Empresarial e Social (Docente)
  • História e Ordenamento do Turismo(Docente)
  • Práticas em Instituições e Empresas I (Docente)
  • Práticas em Instituições e Empresas II(Docente)
  • Turismo, Património e Ambiente (Docente)
  • Turismo Termal (Regente)
  • Teorias e Métodos de Investigação(Docente)
  • Introdução ao Turismo (Regente)
  • Recursos e Produtos turísticos (Regente)


Set/2010-Ago/2011
Disciplinas lecionadas»Taught units:

  • História Económica, Empresarial e Social(Docente)
  • História e Ordenamento do Turismo(Docente)
  • Práticas em Instituições e Empresas I (Docente)
  • Práticas em Instituições e Empresas II (Docente)
  • Turismo, Património e Ambiente(Docente)
  • Introdução ao Turismo (Regente)
  • Recursos e Produtos Turísticos (Regente)


Set/2009-Ago/2010
Disciplinas lecionadas»Taught units:

  • Turismo Termal(Regente)
  • História económica(Docente)
  • História económica, empresarial e social(Docente)
  • Introdução ao turismo(Regente)
  • História e Ordenamento do Turismo(Docente)
  • Práticas em Instituições e Empresas I(Docente)
  • Práticas em Instituições e Empresas II(Docente)






Atividades de Conselhos, Comissões e Consultorias (Councils, Comissions and Consultancy activities)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro
Dez/2009-Actual
Membro do Conselho Científico do DESG


Set/2015-Mai/2017
Vice diretora da licenciatura em turismo


Jun/2013-Jan/2015
Membro da Comissão nomeada pelo CDESG para a reformulação do 1º ciclo em turismo


Set/2014-Set/2014
Ajudar na avaliação pedidos de transferência, mudança de curso, reingresso, maiores de 23 anos para curso de Turismo.


Jan/2013-Jun/2013
Avaliar com 2 colegas a capacidade de maiores de 23 anos para o ingresso na UTAD/nos cursos do DESG.






Atividades de Direção e Administração (Management and Administration activities)
Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro
Abr/2014-Actual
- Lidera a equipa atrás dos “Estudos de monitorização de impactos da valorização do património no turismo e nas comunidades educativas”


Jan/2010-Set/2014
- Lidera equipa atrás projeto NORTE-07-0927-FEDER-000197 – CHAVES 2011 – Sustainable Health and Wellness Destinations


Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro
Out/1998-Actual
- Responsável pelos processos ERASMUS do curso de Turismo


Set/2009-Jan/2017
- Vice-directora do 1º ciclo em Turismo


Jun/2013-Jun/2013
- Integrou o júri para acompanhar as provas especialmente adequadas a avaliar a capacidade de maiores de 23 anos para o ingresso .


Jan/2013-Jan/2013
- 4. Participação no grupo de docentes ouvido pela equipa de avaliação externa (A3ES) à licenciatura em turismo em Chaves


Dez/2012-Jan/2013
- 3. Organizadora e coordenadora da visita da comissão de avaliação externa (A3ES) à licenciatura em turismo em Chaves


Jan/2012-Abr/2012
- Elemento principal da equipa que redigiu o relatório bilíngue de autoavaliação para a A3ES


Set/2003-Set/2005
- Vogal da Comissão Eleitoral da Comissão Permanente do Conselho Pedagógico da UTAD.






Estágios realizados (Traineeships)


Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro
Set/2010-Dez/2011
Estágios realizados»Traineeships:

   - Integrou o projeto piloto de implementação institucional do e-learning, ou seja, o grupo “cobaio” de docentes da UTAD que recebeu sessões individuais de tutela/apoio da equipa de E-learning.






Atividades de Extensão Universitária (Other services rendered through University)


Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro
Jun/2014-Jun/2014
Atividade de extensão realizada»Extension activity rendered:

   - Organizou atividade Tu de férias, és um turista responsável? (manhã de 29 de junho de 2014 para grupo com idades entre 9 e 12 anos)


Abr/2014-Abr/2014
Atividade de extensão realizada»Extension activity rendered:

   - 1. No dia aberto da UTAD em 2 de abril de 2014 apresentou a licenciatura em turismo de forma interativa.


Jul/2013-Jul/2013
Atividade de extensão realizada»Extension activity rendered:

   - Organizou “Os impactos do turismo” (tarde de 4 de julho de 2013 para 2 grupos com idades diferentes)


Jul/2013-Jul/2013
Atividade de extensão realizada»Extension activity rendered:

   - Organizou “O turismo sustentável” (manhã de 5 de julho de 2013 para 2 grupos com idades diferentes)


Fev/2011-Jan/2012
Atividade de extensão realizada»Extension activity rendered:

   - Integrou a equipa coordenadora do Programa Ciência Viva que preparou Universidade Júnior 2012.


Abr/2010-Jan/2012
Atividade de extensão realizada»Extension activity rendered:

   - Membro do grupo de docentes responsáveis pelo projeto Ciência Viva na UTAD


Dez/2004-Dez/2004
Atividade de extensão realizada»Extension activity rendered:

   - 4. Explicou o funcionamento do Programa Leonardo da Vinci e Sócrates no seminário “Juventude, cidadania e associativismo”.






Outras atividades técnico científicas (Other technical-scientific activities)


Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro
Jan/2016-Jan/2016
Atividade realizada»Activity:

Membro de equipa de candidatura do Projeto INNOVINE&WINE: Innovation Platform for grapevine and wine innovation. Programa Operacional Regional Norte - Projetos Estruturados de I&D&I, CONVITE NORTE - 45-2015-22.


Jun/2015-Jul/2015
Atividade realizada»Activity:

Membro de equipa de candidatura de Projeto “DOUROTUR – Tourism and technological innovation in the Douro” apresentado ao Sistema de Apoio à Investigação Científica e Tecnológica - Projetos Estruturados de I&D&I, Aviso NORTE-45-2015-02


Jun/2011-Set/2013
Atividade realizada»Activity:

Elemento de contato da ECHS para tratar dos assuntos relacionados com a criação de um 2º ciclo em Geoturismo (Erasmus Mundus)


Fev/2011-Jan/2012
Atividade realizada»Activity:

Integrou a equipa coordenadora do Programa Ciência Viva


Set/1999-Set/2005
Atividade realizada»Activity:

8. Representante dos Docentes não Doutorados da licenciatura em Recreação, Lazer e Turismo no Plenário do Conselho Pedagógico


Set/1999-Set/2005
Atividade realizada»Activity:

9. Representante dos Docentes não Doutorados da licenciatura em Recreação, Lazer e Turismo na Comissão Permanente do Conselho Pedagógico


Set/1999-Set/2004
Atividade realizada»Activity:

10. Responsável pela coordenação da aquisição do material bibliográfico para a biblioteca do polo de Chaves






Linhas de Investigação (Research fields)
1. Turismo de saúde e bem-estar; Turismo termal; Turismo médico
2. A história do turismo
3. Enoturismo
4. e-learning/b-learning aplicados ao turismo
5. Turismo responsável; turismo sustentável
6. Roteiros turísticos
7. Turismo digital; turismo e multimédia




Projetos de Investigação (Research projects)
Participação como Investigador responsável
Participation as responsible Researcher
2011-2013
CHAVES 2011 – Sustainable Health and Wellness Destinations [inicialmente designado como VIDAGO 2011 - From Villes Thermales to Sustainable Health and Wellness Destinations]-CHAVES 2011 – Sustainable Health and Wellness Destinations
Referência do projeto»Project reference: NORTE-07-0927-FEDER-000197.


Participação como Investigador
Participation as Researcher
2016-2019
INNOVINE & WINE-INNOVINE & WINE: Vine and Wine Innovation Platform
Referência do projeto»Project reference: NORTE-01-0145-FEDER-000038.
FEDER

2016-2019
DOUROTUR
Referência do projeto»Project reference: NORTE-01-0145-FEDER-000014.
FEDER

2015-2017
CULTOUR+ - Innovation and Capacity Building in Higher Education for Cultural Management, Hospitality and Sustainable Tourism in European Cultural Routes-CULTOUR+ - Innovation and Capacity Building in Higher Education for Cultural Management, Hospitality and Sustainable Tourism in European Cultural Routes
Referência do projeto»Project reference: 2015-1-ES01-KA203-016142.
Erasmus+

2012-2014
Estudos de monitorização de impactos da valorização do património no turismo e nas comunidades educativas em Chaves
Referência do projeto»Project reference: RS 0155.

2011-2011
Museu do vinho em Valpaços
Referência do projeto»Project reference: 000.

2011-2011
Parque de Lazer do Rio Beça em Ribeira de Pena
Referência do projeto»Project reference: 000.

2011-2011
Ecomuseu de Barroso - Pólo Museológico de Boticas
Referência do projeto»Project reference: 000.

2011-2011
ANIMAT II
Referência do projeto»Project reference: 000.

2010-2010
Criação do museu “Fundação Nadir Afonso” em Chaves
Referência do projeto»Project reference: 000.

2010-2010
Ciclovia Intermunicipal de Vila Pouca de Aguiar
Referência do projeto»Project reference: 000.

2010-2010
Criação do parque temático da Borralha em Montalegre
Referência do projeto»Project reference: 000.

2010-2010
ANIMAT - Animar o Alto Tâmega
Referência do projeto»Project reference: 000.






Línguas (Languages)
Compreende
Understandig
Holandês (Bem), Português (Bem), Alemão (Bem), Francês (Bem), Inglês (Bem), Espanhol (Razoavelmente).
Fala
Speaking
Holandês (Bem), Português (Bem), Alemão (Bem), Francês (Bem), Inglês (Bem), Espanhol (Pouco).

Reading
Holandês (Bem), Português (Bem), Alemão (Bem), Francês (Bem), Inglês (Bem), Espanhol (Bem).
Escreve
Writing
Holandês (Bem), Português (Bem), Alemão (Bem), Francês (Bem), Inglês (Bem), Espanhol (Pouco).




Membro de Associações Profissionais/Científicas (Professional/Scientific Association membership)
2013- 2015 Associação Portuguesa De Turismo De Saúde E Bem-Estar (APTSBE), Membro fundador.
Sócia.
Jan/2007 - Dez/2011 ATLAS Special Intrest Group Health and wellness tourism, Membro.




Produção científica, técnica e artística/cultural (Scientific, technical and artistical/cultural production)
Livros publicados/organizados ou edições
Published/organized books or Editions
1. JOUKES, Veronika; Gómez-Ullate, Martin; Ochoa, Luis. eds. 2016. Cultural Management and Tourism in European Cultural Routes: Cultour+ Summer School- Book of abstracts ed. 1, 1 vol.. Czestochowa – Poland: Publishing House of the Research and Innovation in Education Institute.
2. JOUKES, Veronika; Costa, Alexandra M; Gomes, Lina L. eds. 2013. Sustainable Medical and Wellness Destinations: Client-, Result- and Innovation-Focussed Case Studies ed. 1, 1 vol., ISBN: 978-989-704-162-4. Vila Real: UTAD.
3. JOUKES, Veronika; Costa, Alexandra M; Gomes, Lina L. eds. 2012. Sustainable Health and Wellness Destinations. Proceedings of the International Conference Held in Chaves (Portugal), 13-15/10/2011. Destinos de saúde e bem-estar sustentáveis. Atas da Conferência Internacional organizada em Chaves (Portugal) ed. 1, 1 vol., ISBN: 978-989-704-036-8. Vila Real: UTAD.
4. JOUKES, Veronika; Costa, Alexandra M; Gomes, Lina L. eds. 2011. Book of Abstracts of the International Conference “Sustainable Health and Wellness Destinations” - Chaves (Portugal), 13-15/10/2011. Livro de Resumos da Conferência Internacional “Destinos de saúde e bem-estar sustentáveis” ed. 1, 1 vol., ISBN: 978-989-704-037-5. Vila Real: UTAD.

Capítulos de livros publicados
Published book chapters
1. Rachão, Susana; JOUKES, Veronika; Tibério, Manuel. 2017. O agroturismo em áreas rurais: qual o potencial criativo?.  In Proceedings. 24th APDR Congress. Intellectual Capital and Regional Development: New landscapes and challenges for space planning, ed. APDR, 85 - 93. ISBN: 978-989-8780-05-8. S.l.: APDR.
2. Kamara, Afroditi; Gómez-Ullate, Martin; Ochoa-Siguencia, Luis; JOUKES, Veronika; Valentini, Altheo. 2017. Project Cultour+: Building Professional Skills on Religious and Thermal Tourism.  In Tourism, Culture and Heritage in a Smart Economy, ed. Vicky Katsoni, Amitabh Upadhya, Anastasia Stratigea, 293 - 303. ISBN: 978-3-319-47731-2. Cham: Springer International Publishing.
3. Dimitrovski, Darko; JOUKES, Veronika; Tibério, Manuel; Rachão, Susana. 2016. Combinando enoturismo e agroturismo. Estudo de quintas envolvidas no agroturismo na Região Demarcada do Douro, Norte de Portugal.  In Turismo, Gastronomia, e Desenvolvimento na Região das Missões-Brasil, ed. R. F. Marquetto, M. L. Bergmann, V. A. Casarin, 125 - 162. . Santo Ângelo: FuRI.
4. JOUKES, Veronika; Ribeiro, Emanuel J. G. 2016. Medical tourism, an opportunity for the Centro Hospitalar Trás-os-Montes and Alto Douro, located in a privileged region of natural mineral water.  In Libro de actas del I Congreso Internacional del Agua: termalismo y Calidad de Vida/I Symposium Internacional sobre Termalismo y Calidad de Vida. Ourense (España), 23-24 de septiembre de 2015, ed. Garrido, José María Faílde Formella, Arno Brea, José Antonio Fraiz Gesteira, Moncho Gómez Losada, Fermín Pérez Vázquez, Virxilio Rodríguez, 449 - 461. ISBN: 978-84-8158-704-3. Ourense: Vicerrectoría del Campus de Ourense, Universidad de Vigo.
5. JOUKES, Veronika; Pereira, Sérgio M. R. 2016. Vidago: from traditional agricultural village to service oriented spa resort (1908-1968).  In Libro de actas del I Congreso Internacional del Agua: termalismo y Calidad de Vida/I Symposium Internacional sobre Termalismo y Calidad de Vida. Ourense (España), 23-24 de septiembre de 2015, ed. Garrido, José María Faílde Formella, Arno Brea, José Antonio Fraiz Gesteira, Moncho Gómez Losada, Fermín Pérez Vázquez, Virxilio Rodríguez, 343 - 354. ISBN: 978-84-8158-704-3. Ourense: Vicerrectoría del Campus de Ourense, Universidad de Vigo.
6. JOUKES, Veronika. 2016. Efficient networking makes mineral spa towns more attractive: a handful of examples.  In Cultural Management and Tourism in European Cultural Routes: from theory to practice, ed. Ochoa Sigüencia, L. Gómez-Ullate, M. & Kamara, A., 136 - 159. ISBN: 978-83-941533-2-8. Czestochowa – Poland: Publishing House of the Research and Innovation in Education Institute.
7. Rachão, Susana; JOUKES, Veronika; Tibério, Manuel; Dimitrovski, Darko. 2016. Agroturismo e turismo criativo nas regiões demarcadas dos Vinho Verde, Porto, Douro e Trás-os-Montes: Estudo de caso.  In Turismo, Gastronomia, e Desenvolvimento na Região das Missões-Brasil, ed. R. F. Marquetto, M. L. Bergmann, V. A. Casari, 162 - 185. . Santo Ângelo: FuRI.
8. Guedes, Alexandre; JOUKES, Veronika. 2016. Hotel Ships on the Douro River and their Relationship with the Terroir.  In Wine and Tourism. A Strategic Segment for Sustainable Economic Development, ed. Peris-Ortiz, Marta; Rueda-Armengot, Carlos e de la Cruz Del Río Rama, María, 87 - 105. ISBN: 978-3-319-18857-7. S.l.: Springer International Publishing.
9. Marques, Margarida; Santana, Maria O. R; JOUKES, Veronika. 2016. Património, cultura e turismo [Revisão técnico-científica do capítulo].  In Sete concelhos : um território. Uma caraterização ambiental e socioeconómica, ed. Marques, Margarida Correia, 121 - 137. ISBN: 978-989-716-139-1. Parede: Princípia.
10. JOUKES, Veronika; Costa, Isabel. 2015. Eurocity Chaves-Verín: regional development strengthened by spa-linked research and professional education.  In Health and Wellness Tourism - Emergence of a New Market Segment, ed. Peris-Ortiz, Marta e Álvarez García, José, 47 - 62. ISBN: 978-3-319-11490-3. S.l.: Springer.
11. Gomes, Elisabeth; JOUKES, Veronika. 2014. O turismo como elemento central na revitalização urbana de centros históricos: um contributo para uma justificação teórica.  In O turismo como elemento central na revitalização urbana de centros históricos: um contributo para uma justificação teórica, ed. Santos, M., Águas, P., Serra, P. e Santos, J.A.C., 33 - 46. ISBN: 978-989-8472-61-8. S.l.: Universidade do Algarve – Escola Superior de Gestão Hoteleira e Turismo.
12. JOUKES, Veronika; Costa, Alexandra M; Gomes, Lina L. 2013. Introduction.  In Sustainable Medical and Wellness Destinations: Client-, Result- and Innovation-Focussed Case Studies, ed. Joukes, Veronika; Lourenço-Gomes, Lina e Marta-Costa, Alexandra , 5 - 7. ISBN: 978-989-704-162-4. Vila Real: UTAD.
13. JOUKES, Veronika. 2013. Some Reflections on the Further Evolution of Sustainable Medical and Wellness Tourism Destinations.  In Sustainable Medical and Wellness Destinations: Client-, Result- and Innovation-Focussed Case Studies, ed. . Joukes, Veronika; Lourenço-Gomes, Lina e Marta-Costa, Alexandra, 137 - 140. ISBN: 978-989-704-162-4. Vila Real: UTAD.
14. JOUKES, Veronika; Costa, Alexandra M; Gomes, Lina L. 2012. Introdução/Forword/Intrdución.  In Sustainable Health and Wellness Destinations. Proceedings of the International Conference Held in Chaves (Portugal), 13-15/10/2011. Destinos de saúde e bem-estar sustentáveis. Atas da Conferência Internacional organizada em Chaves (Portugal), 13-15/10/201, ed. Joukes, Veronika; Lourenço-Gomes, Lina e Marta-Costa, Alexandra, v - xiii. ISBN: 978-989-704-036-8. Vila Real: UTAD.
15. JOUKES, Veronika. 2009. Sistematização dos usos dados às águas minerais naturais.  In Termalismo e águas engarrafadas. Perspectiva pluridisciplinar, ed. Nunes, João Carlos, et al, 261 - 272. ISBN: 978-989-95770-1-5. Furnas: INOVA: Furnas: INOVA.
16. JOUKES, Veronika. 2009. O termalismo e a animação turística.  In Animação turística, ed. Peres, Américo Nunes ; Marcelino de Sousa Lopes, 164 - 182. ISBN: 978-972-99943-2-6. Chaves: APAP.
17. JOUKES, Veronika. 2008. Vidago and Pedras Salgadas spa’s, the revival of a tourism attraction or a marketing technique for beverages?, .  In Health and Wellness Tourism, ed. Smith, M., Puczkó, L. e Rátz, T, 164 - 182. . Butterworth-Heinemann: Butterworth-Heinemann.
18. JOUKES, Veronika. 2007. O termalismo na Euroregião Galiza – Norte de Portugal: o ponto da situação.  In Turismo de interior en áreas fronteirizas: recursos e ofertas, ponencias, ed. Pardellas, Xulio X., 109 - 134. . Universidade de Vigo: Servizo de Publicacións.
19. JOUKES, Veronika. 2003. Turismo e desenvolvimento local: entre potencialidades e realizações. A ADRAT como promotora do projecto Aquatherma.  In Turismo em espaços rurais e naturais, ed. Simões, O. e Cristóvão, A., 229 - 242. ISBN: 972-98593-5-3. Coimbra: IPC/Inovar Para Crescer.

Artigos em revistas com arbitragem científica
Papers in periodics with scientific refereeing
1. JOUKES, Veronika. 2017. "Strategic Winery Tourism and Management: Building Competitive Winery Tourism and Winery Management Strategy. Book review", Tourism Analysis : An Interdisciplinary Tourism & Hospitality Journal 22, 2: 277 - 278.
2. Rachão, Susana; JOUKES, Veronika. 2017. "Co-creating the branding of rural destinations: an analysis of agritourism Facebook pages in the Northern demarcated wine regions", Revista Turismo & Desenvolvimento 1, 27/28: 1933 - 1946.
3. Dimitrovski, Darko; JOUKES, Veronika. 2017. "Wine tourism in an agritourism context: Insight into agritourism providers’ perceptions", Revista Turismo & Desenvolvimento 1, 27/28: 1905 - 1916.
4. Costa, Isabel; JOUKES, Veronika; Diniz, Francisco; Cantante, Ana. 2017. "Cities and enhancement of their historic centre and heritage: educational communities’ and visitors' perspectives", Regional Science Inquiry 9, 1: 85 - 95.
5. JOUKES, Veronika. 2016. "Sustainability, social responsibility and innovations in tourism and hospitality. Book review", Tourism Analysis 21, 5: 557 - 558.
6. JOUKES, Veronika; Pereira, Sérgio M. R. 2016. "Turismo em Vidago, Portugal (1908-1968): Boa Infraestrutura Atrai Turistas e Visitantes-do-Dia", ROSA DOS VENTOS - Turismo e Hospitalidade 9, 2: 245 - 262.
7. JOUKES, Veronika; Pereira, Varico; Costa, Isabel; Pereiro, Xerardo. 2012. "O enoturismo como promotor da sustentabilidade da atividade turística regional: o projeto da "casa do vinho de Valpaços", Rotur. Revista de Ocio y Turismo, 4: 21 - 40.
Revista indexada em: ISOC, Latindex, DICE, DIALNET.
8. JOUKES, Veronika; Cruz, Gonçalo; Costa, Isabel; Maia, Margarida. 2012. "Actividades pedagógicas em E-learning num curso de Turismo", Journal of Tourism and Development [Revista Turismo & Desenvolvimento] 4, 17/18: 23 - 24.
9. JOUKES, Veronika. 2011. "Non-Traditional Health and Wellness Tourism Units in Portugal Unveiled", Tourism & Management Studies. Special Issue. Proceedings of the International Conference on Tourism & Management Studies – Algarve 2011. Extended abstracts 2, 1: 1043 - 1045.
10. JOUKES, Veronika; Gerry, Chris. 2010. "Website effectiveness in wellness promotion by Portuguese spas", Journal of Hospitality and Tourism Management, 0: 0 - 0.
11. JOUKES, Veronika; Ribeiro, Manuela; Amaro, António R. 2010. "Águas, elites e desenvolvimento. A exploração das águas minerais naturais do concelho de Chaves pela Câmara Municipal (1892-1948)", Journal of Tourism and Development 3, 13/14: 1041 - 1042.
12. JOUKES, Veronika. 2004. "Promover um destino termal: optar por uma aproximação individualista ou colectiva? O caso das termas do Alto Tâmega", Revista do Departamento de Letras da UTAD, 3: 171 - 189.

Trabalhos completos/resumidos em eventos com arbitragem científica
Papers in conference proceedings with scientific refereeing
1. JOUKES, Veronika; Marques, Carlos; Rodrigues, Ana P; Vieira, Isabel; Cantante, Ana. 2017. "Learnings from a website performance control of the accommodation facilities along the inner Saint James’ Pilgrim Way (North Portugal)", Trabalho apresentado em International Conference. Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism, In International Conference. Cultural Management and Governance for European Pilgrimage Routes and Religious Tourism. Book of abstracts/Proceedings, Cori.
2. JOUKES, Veronika. 2017. "The thermal city of Chaves promotes a multiproduct proposal combines water, culture and education", Trabalho apresentado em International Conference. Cultural Management and Governance for European Thermal Tourism, In International Conference. Cultural Management and Governance for European Thermal Tourism. Book of abstracts, Cori.
3. JOUKES, Veronika. 2016. "Efficient networking makes mineral spa towns more attractive: a handful of examples [forthcoming]", Trabalho apresentado em CULTOUR+ Summer School, In Proceedings of the CULTOUR+ Summer School, Cáceres.
4. JOUKES, Veronika; Ribeiro, Emanuel J. G. 2015. "Medical tourism, an opportunity for the Centro Hospitalar Trás-os-Montes and Alto Douro, located in a privileged region of natural mineral water", Trabalho apresentado em Congreso Internacional del Agua – Termalismo y Calidad de Vida. Campus da Auga, In Atas Congreso Internacional del Agua – Termalismo y Calidad de Vida, Ourense (Spain).
5. JOUKES, Veronika; Fernandes, Ana S. 2014. "O empreendedor atrás do Naturwaterpark, parque de diversões do Douro e a sua frustração com os custos de contexto na fase de pré-arranque do projeto", Trabalho apresentado em Seminário de Empreendedorismo e Inovação “Empresas Locais, Negócios Globais”. 9 de maio de 2014, Oeiras, In Seminário de Empreendedorismo e Inovação “Empresas Locais, Negócios Globais”. 9 de maio de 2014, Oeiras, Oeiras.
6. JOUKES, Veronika. 2010. "Turismo de sáude e bem-estar combinado com enoturismo na região demarcada do Douro Vinhateiro, um elixir poderoso", Trabalho apresentado em I congresso internacional. Vinhas e vinhos, In I congresso internacional. Vinhas e vinhos. Actas , Régua, Viseu, Ponte de Lima e .
7. JOUKES, Veronika. 2010. "Os museus do Norte de Portugal, sedutores irremediáveis", Trabalho apresentado em Tourism and Seductions of Difference, In Actas da conferência internacional Tourism and Seductions of Difference, Lisboa.
8. JOUKES, Veronika; Costa, Isabel; Pereira, Varico. 2011. "The Borralha mines in Montalegre: a future geotourism attraction", Trabalho apresentado em International Congress of Geotourism - AROUCA 2011, In Proceedings of the International Congress of Geotourism - AROUCA 2011, Arouca.
9. JOUKES, Veronika. 2011. "Non-Traditional Health and Wellness Tourism Units in Portugal Unveiled", Trabalho apresentado em the International Conference on Tourism & Management Studies – Algarve 2011, In Book of Proceedings of the International Conference on Tourism & Management Studies – Algarve 2011, Olhão.
10. JOUKES, Veronika. 2010. "The use of the internet in wellness promotion by Portuguese spas ", Trabalho apresentado em International annual conference "TTRA 2010. Health, Wellness and Tourism – healthy tourists, healthy business?", In Proceedings of the international annual conference "TTRA 2010. Health, Wellness and Tourism – healthy tourists, healthy business?", , Budapeste.
11. JOUKES, Veronika. 2010. "Vidago, Pedras Salgadas and Chaves between 1892 and 1945. Different spa tourism destinations in the same micro region", Trabalho apresentado em ICHS 2010 – 21st International Congress of Historical Sciences. Session "Travel as a force of historical change, In ICHS 2010 – 21st International Congress of Historical Sciences. Session "Travel as a force of historical change, 0.
12. JOUKES, Veronika. 2010. "Vidago. De estância hidrológica autónoma para parte integrante de TPNP-ER", Trabalho apresentado em Congresso Internacional de Turismo CIT2010, In Actas do Congresso Internacional de Turismo CIT2010, Porto.
13. JOUKES, Veronika. 2009. "Estratégias para promover o turismo de saúde e bem-estar no Norte ", Trabalho apresentado em II Seminário Internacional “Turismo e Planeamento do Território”, In Actas do II Seminário Internacional “Turismo e Planeamento do Território”, Lisboa.
14. JOUKES, Veronika. 2005. "A estadia de aquistas na Região de Turismo do Alto Tâmega e Barroso. Um ensaio referenciado ao papel que o termalismo possa ter no desenvolvimento local", Trabalho apresentado em IIIº Congresso Internacional de Investigação e Desenvolvimento Sócio-cultura, In Actas do IIIº Congresso Internacional de Investigação e Desenvolvimento Sócio-cultural em Elvas, 28 a 30 de Outubro de 2005, Elvas.
15. JOUKES, Veronika. 2004. "A animação termal – “Estado da arte” no presente e perspectivas para o futuro. Ensaio referenciado às estâncias do Alto Tâmega e Barroso", Trabalho apresentado em IIº Congresso Internacional de Investigação e Desenvolvimento Sócio-cultural , In Actas do IIº Congresso Internacional de Investigação e Desenvolvimento Sócio-cultural em Paredes de Couro, 28 a 30 de Outubro de 2004. , Paredes de Couro.
16. JOUKES, Veronika; Pereiro, Xerardo; Pardellas, Xulio; Padin, Carmen. 2002. "Turismo termal e desenvolvimento local: uma análise comparada do Ribeiro (Galiza) e do Alto Tâmega (Portugal)", Trabalho apresentado em Nova economia e desenvolvimento regional, In Nova economia e desenvolvimento regional. Actas do IX Encontro Nacional, Lisboa, 27 a 29 de Junho de 2002, Lisboa.

Artigos em revistas sem arbitragem científica
Papers in periodics without scientific refereeing
1. JOUKES, Veronika; Costa, Isabel; Diniz, Francisco. 2018. "Public Participation In Urban Heritage Promotion: Residents’, Visitors’, And Students’ Contributions ", Regional Science Inquiry 10, 1: 103 - 115.

Trabalhos completos/resumidos em eventos sem arbitragem científica
Papers in conference proceedings without scientific refereeing
1. JOUKES, Veronika. 2017. "Status quo da promoção do turismo acessível em Portugal", Trabalho apresentado em Turismo para todos no Alto Tâmega, In Turismo para todos no Alto Tâmega, Vidago.
2. JOUKES, Veronika; Pereira, Sérgio M. R. 2015. "Vidago: from traditional agricultural village to service oriented spa resort (1908-1968)", Trabalho apresentado em Congreso Internacional del Agua – Termalismo y Calidad de Vida. Campus da Auga, In Atas Congreso Internacional del Agua – Termalismo y Calidad de Vida, Ourense (Spain).
3. JOUKES, Veronika. 2002. "O turismo termal, parte integrante da oferta turística diversificada da Região de Turismo do Alto Tâmega e Barroso ", Trabalho apresentado em IIIº Congresso de Trás-os-Montes e Alto Douro, Bragança,. 26/27/28 Setembro 2002, In IIIº Congresso de Trás-os-Montes e Alto Douro, Bragança,. 26/27/28 Setembro 2002, Bragança.

Textos em jornais ou revistas
Texts in newspapers or magazines
1. JOUKES, Veronika. 24 mar. 2015. "Licenciatura em Turismo lançou UTADinTUR, um ciclo de seminários semanais" Notícias UTAD, sp - sp.
2. JOUKES, Veronika. 23 mar. 2015. "“Que iguarias pode o Douro oferecer aos seus turistas?” – Paulo Morais Vaz" CETRAD Notícias, sp - sp.
3. JOUKES, Veronika. 23 mar. 2015. "Alexandre Guedes destaca o potencial dos barcos-hotel no Douro na 3ª sessão do UTADinTUR" CETRAD Notícias, sp - sp.
4. JOUKES, Veronika. 10 mar. 2015. "António Martinho abre I UTADinTUR perguntando “Que turismo para a Região do Douro?”" CETRAD notícias, sp - sp.
5. JOUKES, Veronika. 23 fev. 2015. "Receção dos Trabalhadores do Polo de Chaves" Newsletter UTAD, sp - sp.
6. JOUKES, Veronika; Marques, Carlos. 10 fev. 2015. "Licenciatura em turismo [Folheto como 1 dobra e 4 lados]" Publicação "solta", sp - sp.
7. JOUKES, Veronika; Marques, Carlos. 10 fev. 2015. "Licenciatura em turismo [Folheto A5 de um lado, editada pela UTAD]" Edição "solta", sp - sp.
8. JOUKES, Veronika. 07 fev. 2015. "Alunos da licenciatura em Turismo partilham experiências de estágio" Newsletter UTAD, sp - sp.
9. JOUKES, Veronika. 31 maio 2011. "Turismo “Low Cost” em debate na UTAD em Chaves" CienciaPT, s.p. - s.p..
10. JOUKES, Veronika. 24 abr. 2011. "Turismo com arte e criatividade em debate no Pólo da UTAD em Chaves" Espigueiro. Central de Informações Regionais, s.p. - s.p..
11. JOUKES, Veronika. 08 mar. 2011. "Aluna da UTAD cria roteiro museológico para invisuais" TSF, s.p. - s.p..
12. JOUKES, Veronika. 03 jun. 2010. "Pólo da UTAD em Chaves concluiu Ciclo de Conferências. Muitas contradições na actual política de turismo" A Voz de Trás-os-Montes, 14 - 14.
13. JOUKES, Veronika. 06 maio 2010. "Que turismo para o Séc. XXI?: Galiza já está a superar a crise" A Voz de Trás-os-Montes, 15 - 15.
14. JOUKES, Veronika. 15 abr. 2010. "Alunos e professores de Turismo a caminho para Santiago de Compostela" A Voz de Chaves, 10 - 10.

Outra produção científica
Other scientific production
1. JOUKES, Veronika; Gómez-Ullate, Martin; Ward-Perkins, David; Hughes, Dette. 2016. "Ancient Ways New Ways [Candidatura]". Dublin: East Border Region.
2. Rebelo, João F; Costa, Alexandra M; Gomes, Lina L; JOUKES, Veronika; Guedes, Alexandre. 2016. "INNOVINE&WINE - Vineyard and Wine Innovation Platform [Candidatura]". Vila Real: UTAD.
3. Gómez-Ullate, Martin; JOUKES, Veronika. 2015. "CULTOUR+ Innovation and Capacity Building in Higher Education for Cultural Management, Hospitality and Sustainable Tourism in European Cultural Routes [Candidatura]". Cáceres: Universidad da Extremadura.
4. Gerry, Chris; Silva, Pedro; JOUKES, Veronika. 2015. "Waste 2 Homes [Candidatura]". Bristol: University of the West of England.
5. Pereiro, Xerardo; JOUKES, Veronika. 2015. "Relatório final do I UTADinTUR - Ciclo de seminários sobre turismo. Planear o turismo ao longo do Douro", 22 pp.. Vila Real: UTAD - CETRAD.
6. Rebelo, João F; Gomes, Lina L; Costa, Alexandra M; Pereiro, Xerardo; JOUKES, Veronika. 2015. "DOUROTUR – Tourism and technological innovation in the Douro [Candidatura]". Vila Real: UTAD.
7. Marques, Margarida; Costa, Carlos F; JOUKES, Veronika. 2014. "Aproveitamento hidroeléctrico do Baixo Sabor. Programa Integrado de Monitorização Ambiental (PIMA). Fases de enchimento e de exploração. Proposta técnica e orçamental. [Candidatura]". Vila Real: UTAD.
8. JOUKES, Veronika; Pereira, Varico; Costa, Isabel; Pereiro, Xerardo. 2010. "ANIMAT - Animar o Alto Tâmega [Candidatura policopiada à contrapartida anual da Zona de jogo de Vidago – Pedras Salgadas]. ", 71 pp.. Chaves: UTAD.
9. JOUKES, Veronika; Pereira, Varico; Costa, Isabel; Pereiro, Xerardo. 2010. "Parque Temático da Borralha. [Candidatura policopiada à contrapartida anual da Zona de jogo de Vidago – Pedras Salgadas]", 80 pp.. Chaves: UTAD e CETRAD.
10. JOUKES, Veronika. 2009. "Águas, elites e desenvolvimento. A exploração das águas minerais naturais do concelho de Chaves pela Câmara Municipal (1892-1948) ". Vila Real: UTAD.
11. JOUKES, Veronika. 2000. "Os Flamengos no Noroeste de Portugal. Subsídios para a reconstituição da vida dos Flamengos no Noroeste de Portugal de 1620 até 1670", 488 pp.. Porto: FLUP.
12. JOUKES, Veronika. 1990. "Processies en ommegangen in Antwerpen in de 17de eeuw". Leuven: Departement Geschiedenis van de Faculteit van Letteren en Wijsbegeerte van de KUL.



Apresentação oral de trabalho
Oral work presentation
1. JOUKES, Veronika. Water, culture and education: A unique selling proposition to promote tourism in Chaves (Portugal),I International Forum on Tourism and Heritage 2016: Water, Heritage and Sustainable Tourism,Porto,2016 (Conferência ou palestra).
2. JOUKES, Veronika. Aspects of spa goers’ daily life during the spa season in Vidago (1908-1968),II International Conference Tourism & History,Faro,2016 (Conferência ou palestra).
3. JOUKES, Veronika. Website evaluation of lodging units along the Saint James’ Pilgrim Way in the inner North of Portugal. First results. TO BE PUBLISHED,2016 (Conferência ou palestra).
4. JOUKES, Veronika. Boas infraestruturas chamam turistas e visitantes-do-dia para Vidago (1908-1968),II International Conference Tourism & History,Faro,2016 (Conferência ou palestra).
5. JOUKES, Veronika. CULTOUR+, a short presentation of the project,Balkan Conference on Health and Wellness Tourism,Budapest,2015 (Conferência ou palestra).
6. JOUKES, Veronika; Pereira, Sérgio M. R. Vidago: from traditional agricultural village to service oriented spa resort (1908-1968),Congreso Internacional del Agua – Termalismo y Calidad de Vida. Campus da Auga, Ourense, Spain, 2015,Ourense,2015 (Congresso).
7. JOUKES, Veronika; Ribeiro, Emanuel J. G. Medical tourism, an opportunity for the Centro Hospitalar Trás-os-Montes and Alto Douro, located in a privileged region of natural mineral water,Congreso Internacional del Agua – Termalismo y Calidad de Vida,Ourense,2015 (Congresso).
8. JOUKES, Veronika. Apresentação de UTAD/CETRAD – Membro de CULTOUR+,Kick off meeting do projeto CULTOUR+,São Pedro do Sul,2015 (Comunicação).
9. JOUKES, Veronika. E agora? ,ciclo de conferências a Norte ’14 organizada pelo TPNP-ER dedicada à explicação e contextualização do Regime jurídico dos empreendimentos turísticos,Chaves,2014 (Comunicação).
10. Diniz, Francisco; Costa, Isabel; JOUKES, Veronika. Apresentação pública dos Estudos de Monitorização de Impactos da Valorização do Património no Turismo e nas Comunidades Educativas em Chaves,2º Workshop de Reabilitação Urbana do Centro Histórico de Chaves,Chaves,2014 (Comunicação).
11. JOUKES, Veronika. Visitors versus residents regarding the tourist attractiveness of the historical centre of Chaves. Contributions to a comparative study,Tourism Research and Management in a Rapidly Changing World,Leuven,2014 (Conferência ou palestra).
12. JOUKES, Veronika. Estudos de Monitorização de Impactos da Valorização do Património no Turismo e nas Comunidades Educativas da Região: alguns resultados preliminares,TURCHAVES V “Turismo, Educação e Valorização do Património Urbano”,Chaves,2014 (Comunicação).
13. JOUKES, Veronika. O turismo como elemento central na revitalização urbana de centros históricos: um contributo para uma justificação teórica,International Conference on Tourism & Management Studies – Algarve 2014,Olhão,2014 (Comunicação).
14. JOUKES, Veronika. Atividades pedagógicas em e-learning num curso de turismo ,INVTUR 2012. O turismo em tempos de mudança: conhecimento e práticas na construção de um novo rumo para o setor em Aveiro, 16-19 de maio 2012,Aveiro,2012 (Conferência ou palestra).
15. JOUKES, Veronika. Antwerpen/Vlaanderen en Portugal cultureel aan elkaar gewaagd? [Antúerpia/Flandres e Portugal, seus pares a nível cultural?] ,Excursão cultural ao Norte de Portugal,Porto,2012 (Conferência ou palestra).
16. JOUKES, Veronika. Património e turismo sustentável. Ideias & Oportunidades,Jornadas Municipais de Empreendedorismo e Dinamismo Empresarial no Tua 2012,Carrazeda de Ansiães ,2012 (Comunicação).
17. JOUKES, Veronika. As origens do termalismo,VI Seminário Aquanostra – Termalismo. Saúde e Bem-Estar,Mêda ,2012 (Seminário).
18. JOUKES, Veronika; Costa, Isabel. Atividades pedagógicas em e-learning: Moodle, Google docs., e-books ,II Seminário e-learning@utad: Plataformas Sociais na Educação em Vila Real, 30 de maio de 2012,Vila Real,2012 (Seminário).
19. JOUKES, Veronika. Nontraditional Health and Wellness Tourism Units in Portugal Unveiled ,International Conference on Tourism & Management Studies – Algarve 2011,Olhão,2011 (Congresso).
20. JOUKES, Veronika. The Borralha mines in Montalegre: a future geotourism attraction,congresso internacional Geotourism in action,Arouca,2011 (Congresso).
21. JOUKES, Veronika. As minas de Borralha em Montalegre: um futuro atractivo geoturístico?,InterTUR 2010 – Conferência Internacional de Turismo sob o tema geral “Políticas e estratégias”,Porto e Vila Real,2011 (Congresso).
22. JOUKES, Veronika. The use of the internet in wellness promotion by Portuguese spas ,TTRA 2010. Health, Wellness and Tourism – healthy tourists, healthy business?",Budapeste,2010 (Congresso).
23. JOUKES, Veronika. Vidago. De estância hidrológica autónoma para parte integrante de TPNP-ER,Congresso Internacional de Turismo CIT2010, Porto,2010 (Congresso).
24. JOUKES, Veronika. Vidago, Pedras Salgadas and Chaves between 1892 and 1945. Different spa tourism destinations in the same micro region. ,ICHS 2010 – 21st International Congress of Historical Sciences,Amesterdão,2010 (Congresso).
25. JOUKES, Veronika. Turismo de saúde e bem-estar combinado com enoturismo, um elixir poderoso, I Congresso internacional Vinhas e vinhos,Pêso da Régua,2010 (Congresso).
26. JOUKES, Veronika. Águas, elites e desenvolvimento. A exploração das águas minerais naturais do concelho de Chaves pela Câmara Municipal (1892-1948,Conferência internacional INVTUR,Aveiro,2010 (Congresso).
27. JOUKES, Veronika. Os museus do Norte de Portugal, sedutores irremediáveis,Conferência internacional Tourism and Seductions of Difference, ,Lisboa,2010 (Congresso).
28. JOUKES, Veronika. As termas do Norte de Portugal no ciberespaço ,VI Congresso Internacional de Saúde, Cultura e Sociedade,Chaves,2010 (Congresso).
29. JOUKES, Veronika. O termalismo e a animação turística,I Congresso Internacional de Animação turística, Chaves,2009 (Comunicação).
30. JOUKES, Veronika. Sistematização dos usos dados às águas minerais naturais,Encontro Internacional de Termalismo e Turismo Termal & III Fórum Ibérico de Águas Engarrafadas e Termalismo,Furnas, Açores,2009 (Comunicação).
31. JOUKES, Veronika. Estratégias para promover o turismo de saúde e bem-estar no Norte ,II Seminário Internacional “Turismo e Planeamento do Território - Turismos de Nicho: territórios, culturas e sustentabilidade,Lisboa,2009 (Seminário).
32. JOUKES, Veronika. A estadia de aquistas na Região de Turismo do Alto Tâmega e Barroso,IIIº Congresso Internacional de Investigação e Desenvolvimento Sócio-cultural em Elvas, de 28 a 30 de outubro de 2005,Elvas,2005 (Congresso).
33. JOUKES, Veronika. Animação termal e estadia dos aquistas. Um ensaio referenciado às estâncias do Alto Tâmega e Barroso,II Congresso Internacional de Investigação e Desenvolvimento Sociocultural de 28 a 30 de outubro de 2004,Paredes de Coura,2004 (Congresso).

Desenvolvimento de material didáctico ou pedagógico
Didactic and pedagogic material development
1. JOUKES, Veronika. "À descoberta do potencial turístico do centro de Vila Real",2014. 
Atividade integrativa e de boas vindas de 3 horas aos alunos do 1º, 2º e 3º ano da licenciatura em turismo porque todos os alunos fizeram a sua entrada em Vila Real pela primeira vez. Decorreu a 24-09-2014.

Organização de evento
Event organization
1. JOUKES, Veronika. Sessão de partilha das experiências de estágio do 3º ano em turismo,2016 (Outro / Organização).
2. JOUKES, Veronika; Gómez-Ullate, Martin. CULTOUR+ Summer School. Cultural Management and Tourism in European Cultural Routes,2016 (Outro / Organização).
3. JOUKES, Veronika. CULTOUR+ - Weekly work meetings via Colibri,2016 (Outro / Organização).
4. JOUKES, Veronika. Dia aberto da UTAD - Apresentação da licenciatura em turismo,2016 (Outro / Organização).
5. JOUKES, Veronika. Acolhimento de alunos de escola profissional de Lamego e visita ao campus,2016 (Outro / Organização).
6. JOUKES, Veronika. Acolhimento de alunos do Externato de Vila Meã - Amarante e jogo interativo. Apresentação do curso de Turismo. 8 de novembro de 2016,2016 (Outro / Organização).
7. JOUKES, Veronika. Dia aberto da UTAD - Apresentação da licenciatura em turismo,2015 (Outro / Organização).
8. JOUKES, Veronika. Visita de estudo a a Vila Pouca de Aguiar e Vidago - às eco-houses e snake-houses, Pedras Salgadas Hotel, Primavera Perfume Hotel,2015 (Outro / Organização).
9. JOUKES, Veronika. Visita de estudo a Chaves - Termas romanas e atuais,2015 (Outro / Organização).
10. JOUKES, Veronika. Visita de estudo a Pedras Salgadas e Vidago - engarrafamento, Vidago Palace, enoturismo...,2015 (Outro / Organização).
11. JOUKES, Veronika. UTAD JÚNIOR 2015. Tu de férias, és um turista responsável?,2015 (Outro / Organização).
12. JOUKES, Veronika; Pereiro, Xerardo. Sessão de partilha das experiências de estágio do 3º ano em turismo,2015 (Seminário / Organização).
13. JOUKES, Veronika. Mini-exposição: As corridas de Vila Real (1931-1991). Um evento com história a mexer com o turismo,2015 (Exposição / Montagem).
14. JOUKES, Veronika. Receção dos Trabalhadores do Polo de Chaves na sede da UTAD,2015 (Encontro / Organização).
15. JOUKES, Veronika. Mini-exposição: Experiências trazidas dos locais de estágio em turismo,2015 (Exposição / Montagem).
16. Oliveira, Alcino S; JOUKES, Veronika. Visita de estudo a Vimioso - termas e patrimônio,2015 (Outro / Organização).
17. JOUKES, Veronika; Oliveira, Alcino S. Visita de estudo a Santa Maria da Feira - Termas e Feira Viva (organização de eventos),2015 (Outro / Organização).
18. Oliveira, Alcino S; Sousa, Luís; Gomes, Elisa; JOUKES, Veronika. Visita de estudo às Serras de Aire e Candeeiros,2015 (Outro / Organização).
19. JOUKES, Veronika. Visita de estudo a BTL,2015 (Outro / Organização).
20. JOUKES, Veronika; Augusto, Mónica. Visita de estudo a Tarouca, Ucanha e Salzedas ,2015 (Outro / Organização).
21. JOUKES, Veronika. CULTOUR+ - Weekly work meetings via Colibri,2015 (Outro / Organização).
22. Pereiro, Xerardo; JOUKES, Veronika. I UTADinTUR – Ciclo de 8 seminários sobre turismo Planear o turismo ao longo do Douro,2015 (Conferência / Organização).
23. JOUKES, Veronika. Dia aberto da UTAD - Apresentação da licenciatura em turismo,2014 (Outro / Organização).
24. JOUKES, Veronika; Marques, Margarida. Visita a Moimenta da Beira com alunos da da UC “Turismo, Património e Ambiente” ,2014 (Outro / Organização).
25. JOUKES, Veronika; Pereiro, Xerardo; Pereira, Varico; Costa, Isabel; Oca, Luzia. Ciclo de conferências TURCHAVES V. Turismo, educação e valorização do património urbano,2014 (Conferência / Organização).
26. JOUKES, Veronika; Varandas, Simone D. G. P; Monzon Y C. A. C. Visita de estudo ao Douro - quinta das Carvalhas, Parque biológico Serra das Meadas, Naturwaterpark ,2014 (Outro / Organização).
27. JOUKES, Veronika. Visita ao Douro com os alunos da UC "Enoturismo",2014 (Outro / Organização).
28. JOUKES, Veronika. Universidade Júnior,2014 (Outro / Organização).
29. JOUKES, Veronika; Monzon, Aurora. Visita de estudo para 1º, 2º e 3º ano da licenciatura em turismo em 1 de outubro,2013 (Outro / Organização).
30. JOUKES, Veronika. Visita de estudo a Pedras Salgadas inclusive atendimento de seminário para 1º, 2º e 3º ano da licenciatura em turismo em 2 de outubro,2013 (Outro / Organização).
31. JOUKES, Veronika. O turismo sustentável,2013 (Outro / Organização).
32. JOUKES, Veronika. Visita de estudo a Chaves termal,2013 (Outro / Organização).
33. JOUKES, Veronika. Os impactos do turismo,2013 (Outro / Organização).
34. JOUKES, Veronika; Oliveira, Alcino S. Visita de estudo aos polos de águas minerais naturais de Vilarelho da Raia e Segirei,2013 (Outro / Organização).
35. JOUKES, Veronika. A organização do turismo no Norte de Portugal e o papel do PENT,2013 (Seminário / Organização).
36. JOUKES, Veronika; Pereiro, Xerardo; Costa, Isabel; Pereira, Varico. Ciclo de conferências TURCHAVES IV. 15 anos a lecionar turismo em Chaves,2013 (Conferência / Organização).
37. JOUKES, Veronika. Visita de estudo à Vila Pouca de Aguiar para alunos da UC “Turismo, Património e Ambiente”,2013 (Outro / Organização).
38. JOUKES, Veronika; Pereiro, Xerardo; Pereira, Varico; Costa, Isabel. Encontro Internacional sobre Turismo de Fronteira: Turismo e fronteiras entre Portugal e Espanha,2013 (Encontro / Organização).
39. JOUKES, Veronika. Visita de estudo a Vidago (Hotel Primavera Perfume + Vidago Palace),2013 (Outro / Outra).
40. JOUKES, Veronika; Monzon, Aurora. Visita de estudo a Macedo de Cavaleiros,2012 (Outro / Organização).
41. JOUKES, Veronika; Pereiro, Xerardo; Costa, Isabel; Pereira, Varico. Ciclo de conferências TURCHAVES III. Turismo e alimentação,2012 (Conferência / Organização).
42. JOUKES, Veronika; Cristóvão, Artur; Pereiro, Xerardo; Costa, Isabel; Pereira, Varico. VIII CITURDES, Congresso Internacional Sobre Turismo Rural e Desenvolvimento Sustentável “Turismo Rural em Tempo de Neoruralidades”,2012 (Congresso / Organização).
43. JOUKES, Veronika; Pereiro, Xerardo; Costa, Isabel. Ciclo de conferências TURCHAVES II. Outros turismos são possíveis,2011 (Conferência / Outra).
44. JOUKES, Veronika; Oliveira, Alcino S. Visita de estudo aos polos de águas minerais naturais de Segirei e Sandim,2011 (Outro / Organização).
45. JOUKES, Veronika; Marques, Margarida. Visita de estudo a Vila Real e arredores para alunos da UC UC “Turismo, Património e Ambiente” ,2011 (Outro / Organização).
46. JOUKES, Veronika; Oliveira, Alcino S. Visita de estudo à zona da Serra da Estrela/Unhais da Serra ,2011 (Outro / Organização).
47. JOUKES, Veronika. Visita de estudo ao Pena Aventura Parque em Ribeira de Pena,2011 (Outro / Organização).
48. JOUKES, Veronika; Oliveira, Alcino S. Visita de estudo a Chaves (termal),2011 (Outro / Organização).
49. JOUKES, Veronika; Costa, Alexandra M; Gomes, Lina L. From “villes thermals” to sustainable health and wellness destinations,2011 (Congresso / Organização).
50. JOUKES, Veronika; Pereiro, Xerardo. Experiências de investigadores em turismo,2011 (Seminário / Organização).
51. JOUKES, Veronika; Monzon, Aurora. Visita de estudo a Montalegre ,2010 (Outro / Organização).
52. JOUKES, Veronika; Pereiro, Xerardo. Investigação turística,2010 (Seminário / Organização).
53. JOUKES, Veronika. Visita de estudo no quadro da unidade curricular “Práticas em Empresas e Instituições I” com alunos do 3º ano a Vila Real,2010 (Outro / Organização).
54. JOUKES, Veronika. Visita de estudo no quadro da unidade curricular “Recursos e produtos turísticos” a Vidago e Vila Real,2010 (Outro / Organização).
55. JOUKES, Veronika; Pereiro, Xerardo; Pereira, Varico. Caminhada entre Ourense e Santiago de Compostela num ano Jacobeu,2010 (Outro / Organização).
56. JOUKES, Veronika. Ciclo de conferências TURCHAVES I. Que turismo(s) para o século XXI?,2010 (Conferência).
57. JOUKES, Veronika; Oliveira, Alcino S. Visita de estudo aos polos de águas minerais naturais de Vilarelho da Raia, Segirei e Sandim,2010 (Outro / Organização).
58. JOUKES, Veronika; Oliveira, Alcino S. Visita de estudo a São Pedro do Sul e à Serra de São Macário,2009 (Outro / Organização).
59. JOUKES, Veronika; Oliveira, Alcino S. Visita de estudo a Chaves termal,2009 (Outro / Organização).
60. JOUKES, Veronika; Oliveira, Alcino S. Visita de estudo a Pedras Salgadas,2009 (Outro / Organização).
61. JOUKES, Veronika; Oliveira, Alcino S. Visita de estudo a Pedras Salgadas e Vidago (e.o. termas e engarrafamento),2008 (Outro / Organização).
62. JOUKES, Veronika; Oliveira, Alcino S. Visita de estudo às termas de Chaves,2008 (Outro / Organização).
63. JOUKES, Veronika; Oliveira, Alcino S. Visita de estudo às Termas de São Pedro do Sul e ao bioparque Carvalhais, Solar condado de Beirós e centro de artesanatos "Artes e sabores",2008 (Outro / Organização).
64. JOUKES, Veronika; Oliveira, Alcino S. Visita de estudo a Pedras Salgadas e Vidago,2007 (Outro / Organização).
65. JOUKES, Veronika; Oliveira, Alcino S. Visita de estudo às termas de São Pedro do Sul e arredores,2007 (Outro / Organização).
66. JOUKES, Veronika; Oliveira, Alcino S. Visita de estudo às Termas de Chaves,2007 (Outro / Organização).
67. JOUKES, Veronika; Pereiro, Xerardo; Gerry, Chris; Richards, Greg. ATLAS cultural toursim special interest group meeting,2006 (Seminário / Organização).

Relatório de investigação
Technical report
1. Diniz, Francisco; Costa, Isabel; JOUKES, Veronika; Morais, Duarte; Pereira, Varico. Estudos de monitorização de impactos da valorização do património no turismo e nas comunidades educativas em Chaves. Relatório final,2014.
2. JOUKES, Veronika; Costa, Isabel; Pereiro, Xerardo; Pereira, Varico; Diniz, Francisco; Morais, Duarte. Estudos de monitorização de impactos da valorização do património no turismo e nas comunidades educativas em Chaves. Relatório da 2.ª fase,2013.
3. JOUKES, Veronika; Costa, Isabel; Pereiro, Xerardo; Pereira, Varico; Diniz, Francisco; Morais, Duarte. Estudos de monitorização de impactos da valorização do património no turismo e nas comunidades educativas em Chaves. Relatório da 1.ª fase,2012.
4. JOUKES, Veronika; Pereira, Varico; Costa, Isabel; Pereiro, Xerardo. Polo museológico de Boticas. [Candidatura policopiada à contrapartida anual da Zona de jogo de Vidago – Pedras Salgadas],2011.
5. JOUKES, Veronika; Costa, Isabel; Pereira, Varico; Pereiro, Xerardo. Casa do vinho de Valpaços. [Candidatura policopiada à contrapartida anual da Zona de jogo de Vidago – Pedras Salgadas].,2011.
6. JOUKES, Veronika; Pereira, Varico; Costa, Isabel; Pereiro, Xerardo. Parque de Lazer do Rio Beça em Ribeira de Pena. [Candidatura policopiada à contrapartida anual da Zona de jogo de Vidago – Pedras Salgadas],2011.
7. JOUKES, Veronika; Costa, Isabel; Pereiro, Xerardo; Morais, Duarte; Pereira, Varico; Diniz, Francisco. Estudos de monitorização de impactos da valorização do património no turismo e nas comunidades educativas em Chaves. Proposta preliminar,2011.
8. JOUKES, Veronika; Costa, Isabel; Pereira, Varico; Pereiro, Xerardo. ANIMAT II - Animar o Alto Tâmega. [Candidatura policopiada à contrapartida anual da Zona de jogo de Vidago – Pedras Salgadas],2011.
9. JOUKES, Veronika; Costa, Alexandra M; Gomes, Lina L. Vidago 2011 - From villes thermales to sustainable health and wellness destinations. Memória Descritiva Complementar. Candidatura para o Eixo Prioritário V – Governação e Capacitação Institucional. Promoção e Capacitação Institucional – Internacionalização – PCI-I/2/2010,2010.
10. JOUKES, Veronika; Pereiro, Xerardo; Pereira, Varico; Costa, Isabel. Parque Temático da Borralha em Montalegre. [Candidatura policopiada à contrapartida anual da Zona de jogo de Vidago – Pedras Salgadas],2010.
11. JOUKES, Veronika; Costa, Isabel; Pereira, Varico; Pereiro, Xerardo; Morais, Duarte; Peres, Américo. ANIMAT I - Animar o Alto Tâmega. [Candidatura policopiada à contrapartida anual da Zona de jogo de Vidago – Pedras Salgadas],2010.
12. JOUKES, Veronika; Costa, Isabel; Pereiro, Xerardo; Pereira, Varico. Fundação Nadir Afonso em Chaves. [Candidatura policopiada à contrapartida anual da Zona de jogo de Vidago – Pedras Salgadas],2010.
13. JOUKES, Veronika; Pereiro, Xerardo; Pereira, Varico; Costa, Isabel. Ciclovia Intermunicipal de Vila Pouca de Aguiar. [Candidatura policopiada à contrapartida anual da Zona de jogo de Vidago – Pedras Salgadas],2010.

Outra produção técnica
Other technical production
1. JOUKES, Veronika; Pereiro, Xerardo; Gonçalves, Henriqueta; Alves, Isabel M. F. Criação de uma pós-graduação em guias literários,2016.
2. JOUKES, Veronika; Pereiro, Xerardo; Vieira, Isabel; Fernandes, Didiana; Carvalho, Aida. Criação de uma pós- graduação de guias regionais e bolsa de guias regionais de Trás-os-Montes de Alto Douro,2016.
3. Costa, Isabel; JOUKES, Veronika; Diniz, Francisco. Estudos de Monitorização de Impactos da Valorização do Património no Turismo e nas Comunidades Educativas. [PowerPoint],2014.
4. JOUKES, Veronika. Facebook da licenciatura em Turismo da UTAD,2013.
Fornece regularmente textos para a página no Facebook da licenciatura em turismo da UTAD.

5. JOUKES, Veronika. Blogue do 1º ciclo em Turismo da UTAD,2013.
Fornece regularmente textos para o blogue (http://utadturismo.blogspot.com) do 1º ciclo em Turismo da UTAD, lançado em Outubro de 2010.

6. JOUKES, Veronika; Oliveira, Alcino S. Visita de Estudo de alunos da UTAD a Segirei (artigo),2009.





Dados Complementares (Additional data)


Orientações
Orientations


Dissertação de Mestrado
Master degree dissertation
Concluídas
Completed
1. Ribeiro, Emanuel José Gomes, Turismo de saúde: uma oportunidade para o Centro Hospitalar de Trás-os-Montes e Alto Douro, 2015. Dissertação (Mestrado em Línguas Estrangeiras Aplicadas) - Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (Orientador).
2. Fernandes, Ana Sofia, O empresário atrás do Naturwaterpark, parque de diversões do Douro: contributos para um estudo de caso, 2014. Dissertação (Mestrado em Empreendedorismo) - Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (Orientador).
3. Pereira, Sérgio Manuel Rodrigues, Vidago. De aldeia rural à vila termal (1908-1968), 2014. Dissertação (Ciências Sociais ) - Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (Orientador).
4. Gomes, Elisabeth Carvalhal, Revitalização urbana e turismo: O caso do centro histórico de Chaves, 2014. Dissertação (Mestrado em Turismo) - Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (Orientador).
5. Ferreira, Raquel, O funcionamento da Delegação de Dinamização do Produto Estratégico Saúde e Bem-Estar de TPNP, ER, 2009. Dissertação (Mestrado em Turismo) - Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (Co-orientador).
Em curso
Ongoing
1. Coelho, Bruno Filipe Gonçalves, Arte e cultura: motores de atratividade de novos públicos à região do Douro, 2012. Dissertação (Mestrado em Ciências da Cultura) - Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (Orientador).


Participação no júri de Graus Académicos
Academic Degrees jury participation


Doutoramento
Phd
1. JOUKES, Veronika. Participação no júri de Amaral, Marta Isabel Casteleiro . Cooperação entre os atores sociais para o desenvolvimento turístico. O caso da sub-região do Baixo Alentejo, 2013.


Mestrado
Master degree
1. JOUKES, Veronika. Participação no júri de Ribeiro, Emanuel José Gomes. Turismo de saúde: uma oportunidade para o Centro Hospitalar de Trás-os-Montes e Alto Douro, 2015.  Dissertação (Mestrado em Línguas Estrangeiras Aplicadas) - Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro.
2. JOUKES, Veronika. Participação no júri de Gomes, Elisabeth Carvalhal. Revitalização urbana e turismo: O caso do centro histórico de Chaves, 2014.  Dissertação (Mestrado em Turismo) - Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro.
3. JOUKES, Veronika; Santana, Maria Olinda Rodrigues; Coelho, Sónia. Participação no júri de Teixeira, Paula Cristina Santos. Atendimento e línguas estrangeiras Hotel Pestana Palms: Relatório de estágio, 2014. 
4. JOUKES, Veronika. Participação no júri de Carvalho, Eugénio Manuel Fernandes da Costa. Avaliação das potencialidades do turismo agroflorestal no concelho de Celorico de Basto, 2014.  Dissertação (Engenharia Florestal) - Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro.
5. JOUKES, Veronika; Ribeiro, José Fernando Bessa; Marques, Carlos. Participação no júri de Pinheiro, Elisabete de Melo. A construção de um destino turístico: uma história social do desenvolvimento do turismo em Natal, 2014. 
Arguente principal.
6. JOUKES, Veronika. Participação no júri de Fernandes, Ana Sofia. O empresário atrás do Naturwaterpark, parque de diversões do Douro: contributos para um estudo de caso, 2014.  Dissertação (Mestrado em Empreendedorismo) - Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro.
7. JOUKES, Veronika. Participação no júri de Pereira, Sérgio Manuel Rodrigues. Vidago. De aldeia rural à vila termal (1908-1968), 2014.  Dissertação (Mestrado em Turismo) - Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro.
8. JOUKES, Veronika. Participação no júri de Gonçalves, Isa Natércia Gorgulho. Turismo de Saúde e Bem-estar: Satisfação do cliente da Villa Termal das Caldas de Monchique SPA Resort, 2012.  Dissertação (b-learning/e-learning: Plataformas de videoconferência na web) - Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro.
9. JOUKES, Veronika; Gustavo, Nuno. Participação no júri de Vilela, Maria Leonor Semedo Louro Bernardes. A oferta de turismo de saúde em Lisboa: o segmento de bem-estar, 2012.  Dissertação (Mestrado em Turismo. Ramo: Gestão Estratégica de Destinos Turísticos) - Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril.
10. JOUKES, Veronika; Ferraz, Jorge; Gustavo, Nuno. Participação no júri de Gameiro, Fernanda Isabel Jorge. A oferta de talassoterapia em Portugal, 2012.  Dissertação (Mestre em Turismo de Saúde e Bem-Estar. Ramo de Gestão Estratégica de Desti) - Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril.
Fui arguente principal. Defesa feita via Colibri. Tomei a iniciativa. Para mim foi a 1ª vez.
11. JOUKES, Veronika; Cabugueira, Artur; Lopes, Marcelino. Participação no júri de Mota, Ângela Manuela Lopes da. O cidadão deficiente e o turismo em Chaves, 2011.  Dissertação (Mestrado em Turismo) - Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro.
12. JOUKES, Veronika. Participação no júri de Silva, Cristiana Manuela Carvalho da. Organização e gestão de eventos. O Algarve como potencial organizador de eventos, 2011.  Dissertação (Mestrado em Turismo, Recursos Locais, Animação e Desenvolvimento) - Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro.
13. JOUKES, Veronika; Cabugueira, Artur; Maia, Carlos. Participação no júri de Canedo, Armando José Melo Leite. Actividades de Team Building como uma área do turismo de eventos: estudo de caso no concelho de Cabeceiras de Basto, 2011. 
14. JOUKES, Veronika; Marques, Carlos. Participação no júri de Alves, Ana Margarida Murça. Análise da gestão do alojamento em TER no concelho de Vinhais, 2011.  Dissertação (Mestrado em Turismo) - Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro.
15. JOUKES, Veronika. Participação no júri de Vinhais, Ana Maria Ferreira. O projecto eurocidade Chaves/Verín - O seu contributo no desenvolvimento das regiões , 2010.  Dissertação (Turismo) - Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro.
16. JOUKES, Veronika. Participação no júri de Santos, Maria Inês Moreira dos. Couto Misto, uma república entre dois reinos. Um instrumento de desenvolvimento local ancorado no turismo , 2010.  Dissertação (Turismo) - Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro.
17. JOUKES, Veronika. Participação no júri de Reis, Anabela Bogalho. Turisteca, uma proposta de implementação , 2010.  Dissertação (Turismo) - Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro.
18. JOUKES, Veronika. Participação no júri de Bispo, Pedro. O que se esconde atrás das termas. Discursos e imagens sobre o património histórico da cidade de Chaves, 2010.  Dissertação (Mestrado em Turismo (Recursos locais, Animação e Desenvolvimento)) - Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro.
19. JOUKES, Veronika; Gomes, Agostinho Costa Dinis; Cabugueira, Artur. Participação no júri de Santos, Susana Manuela dos. As termas de Chaves como factor de atração turística, 2010.  Dissertação (Mestrado em Turismo) - Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro.
20. JOUKES, Veronika; Oliveira, Alcino Sousa; Ribeiro, José Fernando Bessa; Controlar. Participação no júri de Almeida, João Carlos Engrácia Ferrari de. O termalismo no vale do rio Dão, 2010.  Dissertação (Mestrado em Turismo (Recursos locais, Animação e Desenvolvimento)) - Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro.
21. JOUKES, Veronika. Participação no júri de Sousa, José Joaquim Meireles de. Turismo sustentável e conservação da natureza , 2009.  Dissertação (Engenharia Florestal) - Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro.


Participação em outros júris
Other jury participation


Concursos de aquisição
Aquisition concourse
1. JOUKES, Veronika; Tibério, Manuel. Concurso de bolseiro pós-doc para projeto INNOVINE & WINE, linha enoturismo, 2016.



Participação em eventos
Event participation
Participação como Keynote Speaker
Participation as Keynote Speaker
1. E agora?, 2014 (Outra).
Nome do evento: Ciclo de conferências a Norte ’14 dedicada à explicação e contextualização do Regime jurídico dos empreendimentos turísticos; Nome da Instituição: TPNP-ER; Cidade do evento: Chaves / Auditório da Escola Profissional de Chaves.
2. As origens do termalismo, 2012 (Seminário).
Nome do evento: VI Seminário Aquanostra – Termalismo. Saúde e Bem-Estar; Nome da Instituição: Rotary Clubes de Viseu e arredores ; Cidade do evento: Mêda / Auditório Municipal.
3. Património e turismo sustentável. Ideias & Oportunidades, 2012 (Workshop).
Nome do evento: Jornadas Municipais de Empreendedorismo e Dinamismo Empresarial no Tua; Nome da Instituição: EDP em parceria com a EEIG GLOCAL e os Municípios que formalizaram a Agencia de desenvolvimento para o Vale do Tua; Cidade do evento: Carrazeda de Ansiães / Auditório Municipal.
4. Antwerpen/Vlaanderen en Portugal cultureel aan elkaar gewaagd? [Antúerpia/Flandres e Portugal, seus pares a nível cultural?], 2012 (Encontro).
Nome do evento: Visita de estudo ao Porto; Nome da Instituição: Antwerpen Cultuurstad, vzw; Cidade do evento: Porto / Casa do Infante.

Participação como Membro da Comissão Científica
Participation as Member of the Program Committee
1. Conferência Internacional de Turismo INVTUR 2014, 2014 (Conferência).
Nome do evento: Conferência Internacional de Turismo INVTUR 2014; Nome da Instituição: Universidade de Aveiro - DEGEI - Turismo; Cidade do evento: Aveiro / Universidade de Aveiro.
2. VI Congresso Internacional de Turismo (ITC'13) “Imagem e Sustentabilidade”, 2013 (Congresso).
Nome do evento: VI Congresso Internacional de Turismo (ITC'13) “Imagem e Sustentabilidade”; Nome da Instituição: GITUR - Grupo de Investigação em Turismo do Instituto Politécnico de Leiria; Cidade do evento: Leiria.
3. 1ª Conferência O Porto como Destino Turístico, 2013 (Conferência).
Nome do evento: 1ª Conferência O Porto como Destino Turístico; Nome da Instituição: CEPESE – Centro de Estudos da População, Economia e Sociedade; Cidade do evento: Porto.
4. II conferência internacional INVTUR 2012. O turismo em tempos de mudança: conhecimento e práticas na construção de um novo rumo para o setor, 2012 (Conferência).
Nome do evento: II conferência internacional INVTUR 2012. O turismo em tempos de mudança: conhecimento e práticas na construção de um novo rumo para o setor; Nome da Instituição: Universidade de Aveiro - DEGEI; Cidade do evento: Aveiro.
5. CHAVES 2011 - Sustainable health and wellness destinations , 2011 (Conferência).
Nome do evento: CHAVES 2011 - Sustainable health and wellness destinations ; Nome da Instituição: UTAD/CETRAD/CIDESD; Cidade do evento: Chaves / Polo da UTAD em Chaves.
6. III Conferência Internacional de Turismo da InterTUR 2010, 2010 (Conferência).
Nome do evento: III Conferência Internacional de Turismo da InterTUR 2010; Nome da Instituição: CEDTUR e CETRAD ; Cidade do evento: Maia / ISMAI.

Participação como Moderador
Participation as Chairman
1. III Seminário “Alimentos e Manifestações Culturais Tradicionais” e II Simpósio Internacional “Alimentação e Cultura: Tradição e Inovação na Produção e Consumo de Alimentos” , 2016 (Seminário).
Nome do evento: III Seminário “Alimentos e Manifestações Culturais Tradicionais” e o II Simpósio Internacional “Alimentação e Cultura: Tradição e Inovação na Produção e Consumo de Alimentos”; Nome da Instituição: CETRAD, Centro de Estudos Transdisciplinares para o Desenvolvimento, CITAB, Centro de Investigação e Tecnologias Agroambientais e Biológicas, GRUPAM, Grupo de Pesquisas sobre Alimentos e Manifestações Culturais e GEPAC, Grupo de Estudos e Pesqu; Cidade do evento: Vila Real / UTAD.
2. Sessão de partilha das experiências de estágio do 3º ano em turismo, 2016 (Outra).
Nome do evento: Sessão de partilha das experiências de estágio do 3º ano em turismo; Nome da Instituição: Licenciatura em Turismo da UTAD; Cidade do evento: Vila Real / UTAD.
3. Sessão de partilha das experiências de estágio do 3º ano em turismo, 2015 (Encontro).
Nome do evento: Sessão de partilha das experiências de estágio do 3º ano em turismo; Nome da Instituição: UTAD; Cidade do evento: Vila Real / UTAD.
4. O turismo de fronteira entre o Norte de Portugal e Castilla y León, 2013 (Encontro).
Nome do evento: Turismo de Fronteira: Turismo e fronteiras entre Portugal e Espanha, em 27 e 28 de junho de 2013; Nome da Instituição: Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro, Universidade de Extremadura, Universidade de Vigo; Cidade do evento: Chaves / Auditório do polo da UTAD em Chaves.
5. 2º seminário LOCI IACOBI, 2013 (Seminário).
Nome do evento: 2º seminário LOCI IACOBI – The saint James ways as a mean of European sustainable tourism development Ag. nº SI2.647947 – “Technological Approach to Saint James Pilgrimage Marketing and Commercialization”; Nome da Instituição: Vitaguiar; Cidade do evento: Vila Pouca de Aguiar / Casino de Pedras Salgadas.
6. Gastronomia, turismo e património cultural. Gastronomia portuguesa: património da humanidade?, 2012 (Conferência).
Nome do evento: III TURCHAVES; Nome da Instituição: UTAD - CETRAD; Cidade do evento: Chaves / Auditório do polo da UTAD em Chaves.
7. Structuring territories/Estruturação dos territórios, 2012 (Conferência).
Nome do evento: II conferência internacional INVTUR 2012. O turismo em tempos de mudança: conhecimento e práticas na construção de um novo rumo para o setor; Nome da Instituição: Universidade de Aveiro - DEGEI - Turismo; Cidade do evento: Aveiro / Universidade de Aveiro.
8. Turismo em espaço rural, emprego e novas tecnologias da informação, 2012 (Congresso).
Nome do evento: VIII CITURDES, Congresso Internacional Sobre Turismo Rural e Desenvolvimento Sustentável “Turismo Rural em Tempo de Neoruralidades”.; Nome da Instituição: CETRAD - UTAD; Cidade do evento: Chaves / Auditório do polo da UTAD em Chaves.
9. “O Turismo com Ciência” durante a sessão plenária II, 2011 (Congresso).
Nome do evento: Congresso do Centenário do Turismo em Portugal; Nome da Instituição: Comissão de Organização do Congresso do Centenário do Turismo em Portugal; Cidade do evento: Lisboa / Sala de Portugal da Sociedade de Geografia.
10. Ciclo de conferências “TURCHAVES, que turismo para o século XXI, 2010 (Conferência).
Nome do evento: TURCHAVES I - que turismo para o século XXI; Nome da Instituição: CETRAD; Cidade do evento: Chaves / Auditório do GATAT e Auditório da Biblioteca Municipal.
11. Que políticas de turismo na Galiza?, 2010 (Conferência).
Nome do evento: TURCHAVES, que turismo(s) para o século XXI; Nome da Instituição: CETRAD; Cidade do evento: Chaves / Auditório do GATAT .
12. Turismo em áreas protegidas, 2010 (Seminário).
Nome do evento: SPID Primavera 2010 - Conflitos e Percepção do Ambiente em Áreas Protegidas; Nome da Instituição: CETRAD; Cidade do evento: Vila Real / Auditório das ciências florestais da UTAD .
13. Profiling visitors: motivations, 2010 (Conferência).
Nome do evento: TTRA 2010. Health, Wellness and Tourism – healthy tourists, healthy business?; Nome da Instituição: Chapter Europe" da "Travel and Tourism Research Association"; Cidade do evento: Budapeste.
14. Relatos de experiências de animação turística, 2009 (Congresso).
Nome do evento: I Congresso Internacional de Animação Turística; Nome da Instituição: UTAD e a APAP; Cidade do evento: Chaves / Auditório municipal.
15. 1º Seminário de Turismo Termal da Eurocidade e Barroso, 2008 (Seminário).
Nome do evento: 1º Seminário de Turismo Termal da Eurocidade e Barroso; Nome da Instituição: 4º ano do curso Recreação, Lazer e Turismo da UTAD; Cidade do evento: Chaves / Auditório Municipal.

Participação como Relator
Participation as Commentator
1. Partner Search Meeting for international project Ancient Ways, New Ways, 2016 (Outra).
Nome do evento: Partner Search Meeting for international project Ancient Ways, New Ways; Nome da Instituição: East Border Region ; Cidade do evento: Vila Real / UTAD (GAP).
2. A formação em turismo termal na UTAD, 2013 (Workshop).
Nome do evento: Workshop Termalismo na Euroregião Galiza - Norte de Portugal; Nome da Instituição: Euro-región termal y del egua e Eurocidade Chaves-Verin; Cidade do evento: Verim / Instalações da Eurocidade em Feces de Abaixo.

Outro tipo de participação
Other kind of participation
1. I jornadas internacionales “rutas y desarrollo local”. Las rutas como oportunidad de desarrollo local, 2016 (Conferência).
Nome do evento: I jornadas internacionales “rutas y desarrollo local”. Las rutas como oportunidad de desarrollo local; Nome da Instituição: Turinea; Cidade do evento: Medina del Campo / Centro Cultural Integrado Isabel La Católica.
2. I International Forum on Tourism and Heritage 2016: Water, Heritage and Sustainable Tourism, 2016 (Conferência).
Nome do evento: I International Forum on Tourism and Heritage 2016: Water, Heritage and Sustainable Tourism; Nome da Instituição: Portucalense University; Cidade do evento: Porto / Portucalense University.
3. II International Conference Tourism & History, 2016 (Congresso).
Nome do evento: II International Conference Tourism & History; Nome da Instituição: Universities of Algarve (Portugal) and Caxias do Sul (Brasil); Cidade do evento: Faro / Universidade do Algarve.
4. Discussing the project structure of AWNW with all international partners, 2016 (Encontro).
Nome do evento: Discussing the project structure of AWNW with all international partners; Nome da Instituição: East Border Region (Ireland); Cidade do evento: Verín / Sede da ECV.
5. I Jornadas de turismo, 2015 (Outra).
Nome do evento: Jornadas de Turismo; Nome da Instituição: Núcleo de Estudantes de Turismo; Cidade do evento: Vila Real / UTAD.
6. Fórum 2015 - Grupo de trabalho Ensino & formação contínua, 2015 (Outra).
Nome do evento: Fórum 2015 - Grupo de trabalho Ensino & formação contínua; Nome da Instituição: UTAD; Cidade do evento: Vila Real / Regia Douro Park e Aula Magna.
7. Balkan Conference on Health and Wellness Tourism, 2015 (Conferência).
Nome do evento: Balkan Conference; Nome da Instituição: Budapest Metropolitan University; Cidade do evento: Budapest / Expo Congress Hotel.
8. Workshop WineBioCode. Estratégias utilizada na identificação de castas na Região Demarcada, 2015 (Workshop).
Nome do evento: Workshop WineBioCode. Estratégias utilizada na identificação de castas na Região Demarcada; Nome da Instituição: ADVID e UTAD; Cidade do evento: Régua / Solar do IVDP.
9. Forum "Dourovalor". Douro in Motion. A Heritage and Development Initiative, 2015 (Outra).
Nome do evento: Fourm "Dourovalor". Douro in Motion. A Heritage and Development Initiative; Nome da Instituição: Douro Generation e UTAD; Cidade do evento: Vila Real / UTAD.
10. I Jornada do Brasil na UTAD, 2015 (Outra).
Nome do evento: I Jornada do Brasil na UTAD; Nome da Instituição: UTAD; Cidade do evento: Vila Real / UTAD.
11. I Congreso Internacional del Agua, 2015 (Congresso).
Nome do evento: I Congreso Internacional del Agua; Nome da Instituição: Universidad de Vigo; Cidade do evento: Ourense / Expourense.
12. Enoturismo: dos destinos à Gestão, 2015 (Seminário).
Nome do evento: Enoturismo: dos destinos à Gestão; Nome da Instituição: UPT; Cidade do evento: Porto / UPT.
13. I UTADinTUR - Os barcos-hotel no Douro e a sua relação com o terroir , 2015 (Seminário).
Nome do evento: I UTADinTUR; Nome da Instituição: CETRAD; Cidade do evento: Vila Real / UTAD.
14. I UTADinTUR - Os focos de atenção da Câmara Municipal do Porto quando planeia e gere o turismo, 2015 (Seminário).
Nome do evento: I UTADinTUR; Nome da Instituição: CETRAD; Cidade do evento: Vila Real / UTAD.
15. I UTADinTUR - Trás-os-Montes: Um reino maravilhoso. Como coordenar a oferta turística da região?, 2015 (Seminário).
Nome do evento: I UTADinTUR; Nome da Instituição: Trás-os-Montes: Um reino maravilhoso. Como coordenar a oferta turística da região?; Cidade do evento: Vila Real / UTAD.
16. I UTADinTUR - As Corridas de Vila Real como bandeira turística da cidade e do Douro, 2015 (Seminário).
Nome do evento: I UTADinTUR; Nome da Instituição: CETRAD; Cidade do evento: Vila Real / UTAD.
17. I UTADinTUR - As políticas do turismo em Vila Real: Que políticas do turismo são precisas?, 2015 (Seminário).
Nome do evento: I UTADinTUR; Nome da Instituição: CETRAD; Cidade do evento: Vila Real / UTAD.
18. I UTADinTUR - Atitudes e comportamentos dos turistas em ambientes rurais, 2015 (Seminário).
Nome do evento: I UTADinTUR; Nome da Instituição: CETRAD; Cidade do evento: Vila Real / UTAD.
19. I UTADinTUR - Que iguarias pode o Douro oferecer aos seus turistas?, 2015 (Seminário).
Nome do evento: I UTADinTUR; Nome da Instituição: CETRAD; Cidade do evento: Vila Real / UTAD.
20. I UTADinTUR - Que turismo para a região do Douro?, 2015 (Seminário).
Nome do evento: I UTADinTUR ; Nome da Instituição: CETRAD; Cidade do evento: Vila Real / UTAD.
21. Symposium Aquae, 2014 (Simpósio).
Nome do evento: Symposium Aquae; Nome da Instituição: Câmara Municipal de Chaves; Cidade do evento: Chaves.
22. 2º Workshop de Reabilitação Urbana do Centro Histórico de Chaves, 2014 (Workshop).
Nome do evento: 2º Workshop de Reabilitação Urbana do Centro Histórico de Chaves; Nome da Instituição: Câmara Municipal de Chaves; Cidade do evento: Chaves / Auditório do Centro Cultural de Chaves.
23. I Workshop IPP - UTAD - UVIGO, 2014 (Workshop).
Nome do evento: I Workshop IPP - UTAD - UVIGO; Nome da Instituição: Instituto Politécnico do Porto; Cidade do evento: Porto / IPP.
24. Tourism Research and Management in a Rapidly Changing World, 2014 (Conferência).
Nome do evento: Tourism Research and Management in a Rapidly Changing World; Nome da Instituição: Universiteit Leuven; Cidade do evento: Leuven / GEO Instituut.
25. Termalism and mineral waters , 2014 (Outra).
Nome do evento: Forum on cooperation between institutions, enterprises, universities in this matter held on March 17, 2014 during the Water Campus Week 2014 “International Innovation Forum on Water” ; Nome da Instituição: Universidade de Vigo; Cidade do evento: Ourense / Universidade de Ourense.
26. Accesibilidade, turismo e imaxe do território, 2013 (Outra).
Nome do evento: Workshop 4: “accesibilidad, logística y ordenación del território”; Nome da Instituição: ZASNET (a Comunidade de trabalho Bragança/Zamora, AECT); Cidade do evento: Bragança / Teatro municipal.
27. Turismo, uma palavra com mil e um significados, 2011 (Outra).
Nome do evento: Divulgação do curso de Turismo da UTAD; Nome da Instituição: Escola secundária Camilo Castelo Branco; Cidade do evento: Vila Real / Auditório da ESCCB.
28. Conferência internacional “Saúde e Bem-Estar, novas oportunidades para Portugal, 2010 (Conferência).
Nome da Instituição: Turismo de Portugal, em colaboração com a BTL – Feira Internacional de Turismo, a Associação de Turismo de Lisboa, o Turismo do Estoril e a Associação das Termas de Portugal.
29. Turismo de Bem-estar e Saúde: Qualidade do Ar, da Água e Sua Regulamentação, 2010 (Workshop).
Nome do evento: Turismo de Bem-estar e Saúde: Qualidade do Ar, da Água e Sua Regulamentação; Nome da Instituição: Laboratórios LabMaia .
30. 2º Seminário Internacional de Turismo de Saúde e Bem-Estar, 2010 (Seminário).
Nome do evento: AQUAmeeting; Cidade do evento: Porto / Centro de Congressos da Alfândega do Porto.
31. Programa de Acção de Enfoque Temático "Turismo de saúde e bem-estar", 2009 (Outra).
Nome do evento: Programa de Acção de Enfoque Temático "Turismo de saúde e bem-estar"; Nome da Instituição: Entidade Regional de Turismo do Porto e Norte de Portugal (TPNP), a Comissão de Coordenação e Desenvolvimento da Região Norte (CCDR-N) e a Associação das Termas de Portugal .
32. Termatalia, feira internacional de termalismo em Ourense, 2009 (Outra).
Nome do evento: Termatalia, feira internacional de termalismo em Ourense; Cidade do evento: Ourense.
33. Arquitectura termal portuguesa. Conhecer para preservar, 2009 (Seminário).
Nome da Instituição: DGEG, DGS e ATP ; Cidade do evento: Estoril / Hotel Palácio de Estoril .
34. Painel Livro “Turismo Cultural: uma visão antropológica” da autoria do antropólogo Xerardo Pereiro Pérez, 2009 (Outra).
Nome do evento: Apresentação pública do Livro “Turismo Cultural: uma visão antropológica” de Xerardo Pereiro Pérez; Nome da Instituição: UTAD; Cidade do evento: Chaves / Biblioteca Municipal de Chaves .
35. Turismo termal em Chaves, 2009 (Outra).
Nome da Instituição: 1º ano do curso de Turismo; Cidade do evento: Chaves / Utad - Chaves.
36. Destino Douro – Turismo, sustentabilidade e património mundia, 2009 (Conferência).
Nome do evento: Estrutura de Missão do Douro em 14 de Dezembro de 2009 no Teatro Municipal de Vila Real.; Nome da Instituição: Estrutura de Missão do Douro ; Cidade do evento: Vila Real. / Teatro Municipal de Vila Real..
37. Água, água, turismo à parte, 2008 (Conferência).
Nome da Instituição: AETUR ; Cidade do evento: Chaves / Sala Multiusos do Centro Cultural de Chaves.



Participação editorial em revistas
Magazine editorial participation
1. JOUKES, Veronika. PASOS. Revista de Turismo y Patrimonio Cultural, Função ou tipo de participação: Reviewer.
2. JOUKES, Veronika. Tourism and Hospitality. International Journal, desde 2015/11/01, Função ou tipo de participação: Reviewer.
3. JOUKES, Veronika. Percursos & Ideias, desde 2015/10/07, Função ou tipo de participação: Reviewer, Editora: ISCET.
4. JOUKES, Veronika. Revista Turismo & Desenvolvimento/Journal of Tourism and Development , desde 2014/09/25, Função ou tipo de participação: Reviewer.







Indicadores de produção (Production indicators)

Total
Produção científica
Scientific production
81

Livros e capítulos
Books and book chapters
23
Livros publicados ou organizados
Published or organized books
4
Capítulos de livros publicados
Published book chapters
19
Artigos científicos em revistas
Papers in periodics
13
Com arbitragem científica
With scientific refereeing
12
Sem arbitragem científica
Without scientific refereeing
1
Trabalhos em eventos
Papers in conference proceedings
19
Com arbitragem científica
With scientific refereeing
16
Sem arbitragem científica
Without scientific refereeing
3
Textos em jornais ou revistas
Texts in journals or magazines
14
Jornais de notícias
Newspapers
6
Revistas
Magazines
8
Outros tipos de produção científica
Other scientific production
12

Total
Produção técnica
Technical production
120

Outros tipos de produção técnica
Other technical production
120

Total
Dados complementares
(Additional data)
97

Orientações
Orientations
6
Participação no Júri de Graus Académicos
Academic Degrees jury participation
22
Participação em Outros Júris
Other jury participation
1
Participação em Eventos
Event participation
64
Participação editorial em revistas
Magazine editorial participation
4


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Página gerada pela Plataforma de Curricula DeGóis promovida pela FCT e pelo Gávea/DSI/UM em 12-12-2019 às 23:49:04
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Co-Autores Relacionados no DeGóis (9)
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Colaboração em projetos no DeGóis (3)
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